6 Kuliner Ekstrim Di India Yang Diolah Tanpa Pakai Sarung Tangan

6 Kuliner Ekstrim Di India Yang Diolah Tanpa Pakai Sarung Tangan – India adalah Negara yang dikenal mempunyai populasi jumlah penduduk paling besar ke tiga di dunia. Selain itu, India juga sudah sangat terkenal dengan industri filmnya yang bernama Bollywood dan sudah mendunia. Bahkan nama Bollywood sendiri dapat dikatakan lebih popular jika dibandingan dengan nama Negara asalnya.

Jika anda berkesempatan untuk berkunjung ke India, maka anda akan disuguhkan dengan beragam pemandangan yang eksotis dan tersebar di sejumlah titik. Tidak hanya itu saja, anda juga dapat mencicipi beragam makanan India. Makanan india bisanya diolah dengan memakai banyak rempah sehingga mempunyai ciri khasnya tersendiri. Selain hidangan utama, makanan India juga banyak yang dijual oleh pedangang kaki lima.

India terkenal memiliki keberagaman kuliner yang cukup luas. Banyak makanan di India yang diolah dari sejumlah bahan sayuran ampai dengan daging. Bahkan beberapa diantaranya ada juga yang berupa makanan khas India yang lalu dianggap aneh serta ekstrem oleh para turis yang berkunjung kesana.

Sebut saja seperti hidangan eri polu yang terbuat dari ulat dan kemudian ditumis menggunakan berbagai jenis rempah. Tidak hanya itu saja, terdapat juga kaki kodok yang tidak hanya populer di China tetapi juga sangat digemari di India. Hal itu karena sudah dianggap sebagai makanan dan juga obat.

Daftar Isi

Deretan Kuliner Ekstrim yang Bisa Anda Temui di India

Dapat dikatakan bahwa kuliner India tidak kalah enak dengan kuliner dari Negara lain. Beberapa diantaranya juga tidak hanya terkenal di negerinya sendiri, kuliner khas India ternyata cukup banyak juga digemari oleh masyarakat dunia. Hanya saja cara orang India dalam mengolah makanan bias membuat anda merinding dan merasa jijik. Bagaimana tidak, pedangang kami lima yang biasanya menjual jajanan india terlihat mengolah makanan tersebut tanpa menggunakan sarung tangan plastic.

Hal itu kemudian mengundang perhatian dari sejumlah orang terutama para penikmat kuliner hingga viral di media sosial. Saat berkunjung ke India, anda tentunya tidak perlu khawatir kesulitan mencari jajanan karena terdapat cukup banyak pedagang yang menjual berbagai jajanan sehingga anda bias dengan mudah menemukannya. Berikut ini sudah kami rangkum beberapa kuliner ekstrem khas India yang pengolahannya tidak memakai sarung tangan :

1. Pucika Atau Pani Puri

Pucay atau yang juga disebut Pani Puri merupakan salah satu snack/makanan ringan yang berasal dari India. Dimana sncak ini terdiri dari Puri bulat yang memiliki rongga. Puri bulat yang memiliki rongga ini lalu diisi dengan campuran rasa yang sesuai dengan permintaan pelanggan. Seperti biasanya, penjualnya akan membuat adonan dengan memasukkan penyedap rasa kemudian mengolahnya tanpa memakai sarung tangan.

2. Doh Khileh

Tidak mau ketinggalan dari negara lain, India ternyata juga memiliki salad. Hanya saja, terdapat perbedaan pada bahan yang dipakai yaitu dicampur dengan daging. Pada umumnya, salad dengan nama Doh Khileh ini dibuat menggunakan daging babi dan bawang merah yang kemudian langsung dicampurkan dengan tangan. Jika dilihat dari bahan bakunya, yang membuat salad ini mejadi ekstrem yaitu karena diberi campuran otak babi kukus pada bagian atasnya.

3. Es Cream Gula

Kuliner ekstrim selanjutnya yaitu es krim gula. Pada umumnya, saat anda membeli es krim tentunya terdapat banyak sekali pilihan rasa lalu anda akan memilih rasa apa yang ingin anda coba. Sedangkan untuk es krim yang satu ini, penjual akan membuat dan membentuk es krim seperti menara dengan tangan telanjang lalu diberikan kepada pelanggan.

Baca Juga : 5 Jenis Kuliner Ekstrem Yang Bisa Dinikmati Walaupun di Anggap Aneh

4. Pan Wala

Makanan ekstrem berikutnya yaitu bernama Pan wala manuala. Dimana makanan aneh ini merupakan satu makanan unik yang mungkin hanya dapat anda temukan di India. Kuliner ini diolah dan disajikan dengan cara yang cukup ekstrim yaitu dengan menambahkan api kedalam penyajiannya. Pan wala itu sendiri terdiri dari ramuan dan rempah-rempah serta Pinang yang ditempatkan pada selembar daun sirih.

Sebelum campuran makanan tersebut dimasukkan ke dalam mulut, Panwala akan menyalakan api pada bagian atasnya terlebih dahulu. Walaupun terlihat cukup berbahaya namun hingga saat ini tidak ada laporan dari pelanggan bahwa ada yang terluka setelah mencicipi makanan ini.

5. Noodle Dill

Makanan ekstrim India selanjutnya yang diolah dengan tangan tanpa menggunakan sarung tangan yaitu noodle dill. Mie basah yang telah matang kemudian diambil dengan tangan untuk dimasukkan kedalam baskom. Lalu mie akan disatukan dengan pelengkap seperti topping dan juga sayuran. Setelah itu, penjual akan mengaduk-aduknya menggunakan tangan sambil menggerakkan wadah secara memutar.

6. Jhal Muri

Jhal Muri adalah salah satu makanan aneh di India dengan penyajiannya yang tergolong unik. Yang mana cara pengolahannya yaitu dengan mengambil semua bumbu yang ada lalu langsung dicampur memakai tangan. Jika campuran makanan tersebut sudah merata maka penjual akan langsung memberikannya kepada pembeli yang telah mengantri.

Kesimpulan

India memiliki beragam kuliner yang enak, baik makanan utama maupun jajanan pinggir jalan. Hanya saja penyajiannya yang terlihat kurang bersih menjadikannya sebagai kuliner ekstrim. Sehingga orang sudah merasa jijik bahkan sebelum mencoba kuliner tersebut.

Sumber : jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com

Join Our Profile :