Paniki, si kelelawar hitam khas Sulawesi, bukanlah santapan biasa. Bagi masyarakat Minahasa, paniki adalah bagian dari budaya dan kuliner ekstrem yang kaya rempah dan rasa. Dibawah ini Kuliner Ekstrim akan mengupas pengalaman…
Kepiting tapal kuda khas Vietnam adalah salah satu kuliner ekstrem yang paling unik dan menantang di kawasan Asia Tenggara. Meski namanya mengandung kata “kepiting”, hewan ini sebenarnya lebih dekat secara biologis dengan…
Kuliner ekstrem Didih, menyuguhkan sensasi unik dengan bahan utama darah segar yang diolah bersama rempah-rempah tradisional, mencerminkan kekayaan budaya sekaligus tantangan bagi lidah petualang. Kuliner ini kerap ditemukan di beberapa daerah di…
Kuliner Ekstrem Hon Mhai salah satu khas Thailand yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat petualangan rasa dan wisata kuliner. Makanan ini bukan sekadar sajian biasa, melainkan cerminan budaya dan tradisi…
Dancing Shrimps alias Goong Ten adalah salah satu contoh nyata dari betapa beraninya kuliner Thailand mengeksplorasi rasa dan pengalaman makan yang beda. Kalau ngomongin Thailand, pasti yang kebayang di pikiran kebanyakan orang…
Makanan Ekstrim Larb Leuat Neua adalah salah satu kuliner ekstrim asal Thailand yang berbahan dasar darah sapi. Bayangin aja, darah sapi yang segar disajikan dalam bentuk salad pedas khas Thailand! Makanan ini…
Cacing Sutra Goreng adalah bukti bahwa bahan makanan unik sekalipun kuliner ekstrim bisa diolah jadi sesuatu yang lezat dan bernilai tinggi. Tapi tunggu dulu di balik tampilannya yang mungil dan ‘nyeleneh’, ternyata…
Sup kaki kodok merupakan Kuliner Ekstrim yang menggugah berbagai sisi baik rasa, keberanian, maupun pemahaman akan nilai tradisi. Dalam jagat kuliner yang penuh keberagaman, terdapat sejumlah sajian yang mampu menggugah rasa ingin…
Kura-kura rebus di Thailand adalah contoh bagaimana sebuah makanan bisa menjadi titik temu antara tradisi, rasa, dan dilema moral. Namun di balik popularitas menu seperti tom yum, pad thai, atau mango sticky…
Balut, makanan yang sering dianggap ekstrim oleh sebagian orang, adalah salah satu kuliner khas Thailand yang memiliki daya tarik tersendiri. Makanan ini mengundang rasa penasaran bagi banyak wisatawan dan pecinta kuliner dunia,…
