Dunia kuliner tidak pernah berhenti mengejutkan dengan berbagai hidangan unik, aneh, dan terkadang ekstrem serta penuh sensasi. Dari hidangan serangga hingga daging busuk, setiap budaya memiliki cara tersendiri untuk mengolah bahan makanan….
Kiviak adalah makanan tradisional ekstrem dari Greenland yang terbuat dari burung laut kecil yang difermentasi di dalam kulit anjing laut. Makanan ini telah menjadi bagian dari budaya Inuit selama berabad-abad, terutama sebagai…