5 Jenis Kuliner Ekstrem Yang Bisa Dinikmati Meski di Anggap Aneh

5 Jenis Kuliner Ekstrem Yang Bisa Dinikmati Walaupun di Anggap Aneh – Kuliner selalu menjadi topik paling menarik untuk dibahas, terutama untuk mereka yang suka meracik resep dan seringkali tertarik mencoba beragam jenis makanan. Biasanya tidak hanya tentang cita rasa, tetapi juga da factor lainnya yaitu seperti budaya dan tempat di mana makanan tersebut berasal. Sehingga membuat makanan aneh itu menjadi menarik dan meiliki ciri khas tersendiri.

Pada umumnya semua bahan pokok yang dipakai pada setiap makanan selalu sama. Anda dapat dengan mudah menemukannya di berbagai tempat. Yang membedakan hanyalah bagaimana pengolahannya serta cara mengonsumsinya. Bagaimana cara agar makanan itu bias terasa pas di lidah serta nyambung dengan budaya setempat. Oleh karena itu, pada setiap tempat tentu saja akan menghasilkan jenis olahan makanan yang beragam.

Misalnya, jika orang Indonesia sudah terbiasa makan didampingi oleh sambal maka untuk orang Turki, makan tanpa yogurt itu seperti makan tanpa sambal untuk orang Indonesia. Berikut ini terdapat sejumlah makanan dari luar negeri yang sianggap aneh oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja, sangat terlihat dengan jelas perbedaan makanan pada setiap Negara. Penasaran? Ayo simak ulasan lengkap berikut ini :

Daftar Isi

Daftar 5 Jenis Kuliner Esktrem Namun Lezat dan Membuat Ketagihan

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan dan minuman yang bisa anda dapatkan informasinya. Bisa saja beberapa di antaranya sudah kalian tahu, namun beberpa adalah hal yang baru.

Bagi sebagian orang atau wilayah tertentu adalah hal biasa, namun sebagian tidak. Ayo simak, apa saja 5 jenis kuliner esktrem tersebut dan apa khasiatnya untuk kesehatan

1. Minuman Santan

Pernakah anda mendengar pengolahan santan menjadi minuman? Lalu bagaimana jadinya jika santan dijadikan sebagai minuman seperti susu ataupun jus? Mungkin untuk masyarakat Indonesia hal tersebut terdengar sangat aneh karena penggunaan santan pada umumnya yaitu sebagai bahan olahan makanan. Tetapi di Cina ternyata santan justru dikonsumsi oleh masyarakat sebagai minuman sehari-hari. Bahkan sudah disediakan dalam bentuk kemasan.

Tentu saja hal ini sudah sangat umum di sana. Jika anda tengah berkunjung ke Cina maka tidak ada salahnya jika anda mencari penjual minuman dengan tulisan ‘sari kelapa’. Jangan kaget karena sari kelapa yang dimaksud tersebut bukanlah sari kelapa berupa olahan air kelapa, namun santan yang dijadikan sebagai minuman. Dinamakan demikian karena mereka menganggap bahwa santa itu sendiri merupakan sari dari buah kelapa.

2. Keju dan Coklat Tidak Cocok di Lidah Orang Eropa

Keju dan Cokalat merupakan salah satu yang termasuk dalam 5 Jenis Kuliner Ekstrem. Perpaduan rasa antara asin pada keju dan rasa manis pada coklat memang menghasilkan kombinasi rasa yang sangat enak untuk lidah orang Indonesia. Sebut saja seperti martabak keju cokelat, crepes keju cokelat, pisang bakar keju cokelat, brownies cokelat keju serta masih banyak lagi dessert lainnya yang memadukan kedua bahan tersebut. Tetapi tahukah anda bahwa ternyata keju dan cokelat tidak cocok untuk lidah orang Eropa?

Salah satunya yaitu orang Jerman yang sering merasa heran mengapa orang Indonesia gemar mencampurkan keju dan cokelat pada satu makanan kaena di anggap sebagai makanan yang tak biasa yang maksud dalam kategori kuliner ekstrem. Salah satunya yaitu kue dan camilan. Untuk mereka hal itu sangatlah aneh karena keju pada umumnya digunakan oleh orang eropa sebagai bahan sayur dan makanan berat lainnya dan bukan dipakai pada kue ataupun camilan. Di eropa, penggunaan keju dapat diibaratkan seperti micin ataupun terasi sebagai bumbu dalam suatu masakan.

Berbanding terbaik dengan lidah orang Indonesia yang tak anggap sebagai kuliner ekstrim justru akan merasa aneh jika memakan sayur ataupun kuah yang terdapat campuran keju. Terdapat beberapa restoran di Indonesia yang sudah cukup banyak menyajikan menu seperti ini. Tanggapan dari konsumen juga cukup beragam yang mana ada yang menyukai namun ada juga yang tidak suka.

baca juga : Makanan Ekstrem Dan Aneh Sedunia

3. Jajanan Stinky Tofu atau Tahu Busuk.

Stingky tofu atau yang dalam bahasa Indonesia disebut sebagai tahu busuk ini seringkali dijual sebagai jajanan khas kaki lima di negara lain seperti Taiwan dan juga Hongkong. Jenis makanan ini termasuk satu dari 5 Jenis Kuliner Ekstrem. Keunikan dari makanan ini yaitu mempunyai aroma yang sangat busuk mirip seperti aroma sampah. Meski baunya sangat menyengat, namun rasanya sangatlah enak ketika sudah masuk ke mulut. Sedikit tips bagi anda yang ingin mencobanya yaitu tahan napas ketika akan memakannya sehingga dapat lebih fokus pada cita rasanya. Hal itu karena baunya sangat menusuk hidung, itulah kenapa makanan ini dinamakan sebagai stingky tofu atau tahu busuk.

Penyebab utama dari bau busuk pada tahu ini yaitu karena proses fermentasinya yang sangat lama. Bahkan katanya, semakin menyengat baunya maka rasanya akan semakin enak. Jika anda sedang berkunjung ke Feng Chia Night Market, Taichung, Taiwan dan mendapati bau bsuku yang cukup menyengat maka kemungknan terdapat pedagang stingky tofu di sekitarmu.

4. Kelapa Tua Sebagai Camilan

Kelapa tua pada umumnya dipakai sebagai bahan pembuatan santan yang mana nantinya akan diolah lagi menjadi sayur mayur ataupun kari di Indonesia. Tetapi siapa sangka jika pada sejumlah negara seperti Italia, Nepal, Spanyol serta India, kelapa tua malah dikonsumsi sebagai cemilan, dan bukan makanan ekstrem seperti yang dibayangkans sebagian orang.

Selain itu juga banyak ditemukan pada pedagang kaki lima serta supermarket. Ada juga yang dijual seperti buah potong yang biasanya dijual oleh tukang rujak. Cemilan kelapa tua ini biasanya akan dijual ketika musim panas dan harganya tergolong mahal, mengingat buah kelapa merupakan buah yang langka di Italia atau Spanyol.

Bahkan di supermarket buah ini sampai dijual secara lengkap dengan sendok-sendoknya yang sudah pasti terbuat dari bahan yang kuat. Hal itu yang membuat camilan tersebut terbilang makanan aneh bagi masyarakat Indonesia. Selain lebih cocok diolah menjadi santan, mitos kremian/cacingan yang tersebar di kalangan masyarakat juga menjadi salah satu alasannya.

5. Camilan Daun Sirih

Daun sirih seringkali dimanfaatkan sebagai obat-obatan ataupun bahan herbal di Indonesia. Hal ini tentu saja sangatlah berbeda dengan di India, yang mana mereka menjadikan daun sirih sebagai cemilan unik dan ramai dijual oleh pedagang kaki lima. Makanan ekstrem ini dikatakan unik karena dari segi penyajiannya juga cukup menarik.

Camilan ini disebut juga dengan Fire paan. Berbagai rempah, gula, buah kering, serta mukhwas diolah menjadi satu kemudian dibalut dengan selembar daun sirih lalu disulut api. Kemudian pedagang akan memasukkan makanan aneh itu ke dalam mulut si pembeli dalam keadaan makanan tersebut masih ada kobaran apinya.

Tentunya anda tidak perlu merasa khawatir, karena api tersebut tentunya akan padam dengan sendirinya saat sudah berada di dalam mulut. Di India, fire paan sudah sangat umum dijadikan sebagai camilan bahkan telah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Selain bias dimanfaatkan sebagai cemilan, fire paan ini juga dapat menyembuhkan sariawan serta sakit tenggorokan.

Sumber : brilio.net

Kesimpulan

5 jenis makanan ekstrim di atas ternyata memiliki kelezatan yang luar baisa. Selalin lezat, juga mengandung khasiat yang sangat bagus untuk keseghatan.

Bahkan jenis tertentu bisa membangkitkan selera, gairah dan menciptakan mood yang bagus

Join Our Profile :

5 Jenis Kuliner Ekstrem Yang Bisa Dinikmati Walaupun di Anggap Aneh