Skip to content
kuliner ekstrim
Menu
Menu
Aneka Olahan Ceker Dan Jengkol Yang Praktis

Aneka Olahan Ceker Dan Jengkol Yang Praktis

Posted on 10/10/2023

Aneka Olahan Ceker Dan Jengkol Yang Praktis –  Tidak selalu harus membuat makanan dari daging ayam ataupun sapi, anda juga bisa mengolah bahan makanan lainnya menjadi masakan yang lezat dan nikmat. Tidak perlu yang riber-ribet, anda cukup menggunakan bahan makanan yang mudah ditemukan dan caranya gampang.

Ada banyak sekali makanan olahan ceker dan juga jengkol yang perlu untuk anda coba. Beberapa kuliner ekstrim diantaranya sudah kami rangkum di bawah ini sehingga bisa anda coba. Salah satunya yaitu ceker dan jengkol dan diolah dengan bumbu yang praktis seperti ceker bumbu rujak, rica-rica ceker dan gulai jengkol.

Daftar Isi

  • Resep Masakan Jengkol Dan Ceker
    • Ceker Bumbu Rujak
    • Gulai Jengkol Daun Singkong
    • Rica-rica Ceker
  • Kesimpulan

Resep Masakan Jengkol Dan Ceker

Resep ini mungkin saja belum pernah anda coba sebelumnya. Mungkin akan terdengar aneh karena tidak biasa diolah seperti itu. Namun rasanya tidak seperti tampilan bahannya karena sangat lezat. Bahkan anda mungkin saja akan merasa ketagihan setelah mencicipi kuliner ekstrem berikut ini.

Ceker Bumbu Rujak

Ceker sudah sering diolah menjadi beragam makanan seperti ceker goreng, sup ceker dan berbagai olahan makanan lainnya. Namun pernahkah anda berpikir bahwa ceker diolah dengan bumbu rujak? Jika belum maka anda harus mencobanya. Berikut ini sudah kami sediakan resep makanan ekstrim bumbu rujak yang simple dan lezat.

Bahan :

  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  • 1 kg ceker ayam
  • 3 lembar daun salam
  • Air
  • 1/2 ruas lengkuas (geprek)

Bumbu halus :

  • 1 ruas kunyit
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 butir kemiri
  • 5 buah cabai rawit
  • 6 btr bawang merah
  • 5 btr bawang putih

Cara membuat :

  • Rebus ceker ayam hingga mendidih lalu buang airnya dan rebus kembali menggunakan air yang baru agar tidak amis.
  • Blender semua bumbu halus, kunyit, bawang merah putih, cabai rawit, cabe merah besar dan kemiri. Jika semua sudah halus maka pindahkan ke wajan yang berisi minyak goreng.
  • Gongso dan tambahkan juga daun jeruk, daun salam, sereh geprek serta lengkuas geprek lalu tumis sampai harum.
  • Jika sudah harum maka tambahkan air secukupnya lalu masukkan bumbu- bumbu penyedap antara lain gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Rasakan jika sudah enak dan masukkan ceker yang telah direbus sampai empuk.
  • Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap.
  • Jika telah mendidih dalam 10 sampai 15 menit maka sudah siap disajikan.

Baca Juga : Resep Makanan Olahan Ceker Dan Jengkol Yang Lezat

Gulai Jengkol Daun Singkong

Gulai jengkol merupakan salah satu olahan jengkol favorit sejumlah orang. Hidangan yang menggukakan santai ini sangat cocok untuk diberikan tambahan daun singkong ketika memasaknya. Cita rasa yang pedas serta gurih dari bumbu-bumbunya tentu saja sangat menggugah selera makan. Cobalah untuk membuat makanan ekstrem ini sendiri dirumah dengan resep berikut.

Bahan-bahan :

  • Satu batang sereh yang digeprek
  • 1 ruas lengkuas yang digeprek
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ikat daun singkong
  • 2 lbr daun jeruk yang disobek
  • Sepuluh buah jengkol yang telah direbus sampai empuk
  • Satu liter santan sedang

Bumbu halus :

  • 2 cm jahe
  • 7 bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 3 bawang putih
  • 5 cabai rawit
  • 8 cabai merah
  • 1 ruas kunyit bakar

Cara membuat :

  • Pertama, rebus daun singkong sampai empuk lalu tiriskan dan peras airnya kemudian iris-iris
  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum kemudian masukkan jengkol dan aduk-aduk sebentar.
  • Tuang santan lalu bubuhi dengan gula dan garam kemudian aduk sesekali sampai mendidih dan masukkan daun singkong.
  • Masak selama beberapa menit sambil diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya.
  • Makanan sudah siap untuk disajikan.

Rica-rica Ceker

Tidak semua orang doyan dengan ceker ayam, karena dianggap sebagai bagian dari ayam yang kotor dan juga menjijikkan. Padahal, jika diolah dengan benar maka ceker ayam akan menghasilkan rasa masakan yang luar biasa enak. Salah satunya yaitu makanan aneh ceker rica-rica dengan bumbu pedas yang sangat khas.

Bahan :

  • 2 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng
  • 2 batang serai digeprek
  • Gula pasir
  • 700 gr ceker ayam
  • Garam
  • 2 lembar daun salam
  • Gula jawa
  • 500 ml air
  • 2 buah cabe rawit merah
  • Kaldu jamur
  • 1 ruas jari jahe digeprek
  • Lengkuas secukupnya digeprek
  • Dua buah daun bawang yang sudah diiris berukuran 1 cm

Bumbu halus :

  • Satu sdt merica
  • Sepuluh buah cabai jawa atau kriting merah (jumlahnya sesuaikan dengan selera)
  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit

Cara membuat :

  • Pertama, rebus cekar hingga setengah empuk lalu masukkan sayap dan rebus kembali sampai sudah empuk.
  • Sambil menunggu rebusan ayam, maka siapkan bumbu halus. Jika menggunakan blender bumbu halus maka langsung dimasukkan semua.
  • Siapkan juga bumbu tambahan lainnya.
  • Setelah itu tiriskan cakar serta sayap.
  • Kemudian panaskan minyak ke dalam wajan dan masukkan bumbu halus. Tunggu hingga harum
  • Masukkan daun bawang, serai, daun salam, lengkuas dan jahe yang tidak digeprek. Lalu aduk hingga baunya harum.
  • Masukkan air sesuai dengan selera, kemudian gula jawa, garam, gula pasir serta kaldu jamur secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan tes rasanya.
  • Jika rasa sudah pas dan enak, maka masukkan ceker dan juga sayap. Setelah itu, tutup wajan dan masak dengan api kecil supaya bumbunya meresap.
  • Aduk sesekali dan balik ayamnya agar kuah merata.
  • Jika sudah hampir matang, maka masukkan daun bawang yang telah diiris. Tambahkan juga sedikit kecap jika suka. Tunggulah sebentar hingga daun bawang sedikit layu kemudian matikan api.
  • Rica-rica ceker sudah siap untuk dihidangkan.

Kesimpulan

Jika anda merasa bosan dengan olahan makanan yang sudah sering anda makan maka sesekali anda bisa mencoba keluar dari zona nyaman dan mencoba membuat makanan ekstrim yang belum pernah anda coba. Ceker dan jengkol bisa jadi pilihan bahan makan yang perlu anda coba. Caranya tentu saja tidak ribet dan bahan yang dipakai juga mudah anda temukan di supermarket.

Sumber : briliofood.net


Join Our Profile :

  • FB : @kulinerekstrim
  • IG : @kulinerekstrem
  • TWITTER : @kulineresktrim

1 thought on “Aneka Olahan Ceker Dan Jengkol Yang Praktis”

  1. Pingback: Resep Usus Ayam Daun Pepaya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Nhong Tam: Salah Satu Makanan Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Lau Ran: Salah Satu Kuliner Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Menyelami Rasa Autentik Blodpalt, Makanan Ekstrem Swedia dan Finlandia
  • Thịt meo: Salah Satu Makanan Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Crocodile Meat: Salah Satu Kuliner Ekstrem Berasal dari Afrika

Categories

  • KULINER AFRIKA
  • KULINER AMERIKA
  • KULINER ASIA
  • KULINER EKSTREM
  • KULINER EROPA
  • MAKANAN EKSTRIM AFRIKA
  • MAKANAN EKSTRIM BRASIL
  • MAKANAN EKSTRIM INDIA
  • MAKANAN EKSTRIM INDONESIA
  • MAKANAN EKSTRIM THAILAND
  • MAKANAN EKSTRIM VIETNAM
  • MINUMAN EKSTRIM
  • Uncategorized
Rekomendasi Informasi Terpercaya
  • https://abkhaziya.net/
  • https://09dis.com/
  • https://friendsoflimekilnsociety.org/
  • https://foodfunandfotos.com/
  • https://travelingaja.com/
  • https://clarogaming.gg/
  • https://viralfirstnews.com/
  • https://storyups.com/
  • https://scroll-viewport.io/
Topik Menarik
  • TRAVELGO
  • FULLTUTOR
  • KELILING DUNIA
  • MAKAN-MAKAN
  • JALAN-JALAN
  • V-GAME
  • POSVIRAL
  • CERITAYOO
  • VIEWNEWZ
kemenangan lembut mahjong wins 3 pahami pola mahjong wins 3 ketenangan keberuntungan mahjong ways 2 panduan mahjong wins 3 untuk pemula panduan menang mahjong wins 3 konsisten pola main mahjong ways 3 disiplin cara sopan menang mahjong ways 2 cara menang halus mahjong wins 3 sukses main mahjong ways 2 sabar fokus main mahjong ways 2 tenang potensi menang strategi menang mahjong ways 2 lebih stabil tips mahjong ways 2 tanpa takut kehilangan modal bermain mahjong wins 3 hati hati potensi menang cara main mahjong ways 2 aman dan tenang tanpa emosi mahjong ways 2 tanpa emosi peluang meningkat
Bandung Punya Gaya Main Mahjong Tersendiri Misteri Scatter Hitam yang Muncul Setelah Curhat ke Kucing Pemain dari Bekasi Temukan Jam Sakral Scatter Hitam Slot, Scatter, dan Semangat Ibu Rumah Tangga Jakarta Mahjong Ways Jadi Jalan Ninja Mahasiswa STAN Cari Cuan Scatter Hitam Muncul Setelah Kopi Ketiga Dukun Online Prediksi Pola Mahjong Riset Mahasiswa ITB: Jam 01.00–03.00 Jadi Primetime Mahjong Beli Rumah dari Mahjong Ways, Pemain Bandung Buka Cerita Dari Pabrik ke Jackpot Strategi “Tiga Kali Cuci Tangan” Sebelum Spin Ternyata Ampuh Bocoran Teknik “5 Kali Spin” dari Pemain Bontang Tips Baru Main Scatter Hitam dari Tukang Bakso Jogja Tukang Parkir Surabaya Raih Maxwin dari Pola Random Waktu Terbaik Main Mahjong Tahuntahoki: Rahasia yang Disembunyikan Para Pemain Veteran 2 Scatter Hitam Jadi Tiketmu Menuju Kemenangan Hadiah Mewah 5 Provinsi dengan Pemain Mahjong Ways Tersukses di Indonesia AI Bongkar Pola Scatter Hitam Mahjong Ways 3 Aktifkan Mode Spesial Scatter Hitam Mahjong Ways & Rasakan Ledakan Cuan! Auto Tajir Setelah Temukan Pola Ganjil Scatter Hitam Tahunhoki Trending Gara-Gara Anak SD Menang 20 Juta, Ini Kronologinya 5 Pola yang Lagi Tren dan Unik di Dunia Fashion 2025 Banjir Scatter Hitam di Manado! Pemain Panen Menang TahunHoki Mahjong Ways Bukan Sekadar Game: Cerita Perjuangan Ayah untuk Bayar Sekolah Anak Bermain Halus Tapi Tembus Scatter Hitam? Ini Caranya! Bongkar Pola Rahasia: Scatter Hitam Mahjong Ways Bisa Lipat Ganda Kemenanganmu Buka Jalan Menuju Jackpot Besar Bukan Sekadar Putar-putar: Ini Arti Scatter Menurut Pemain Berpengalaman Bukan Soal Modal, Tapi Pola: Cara Pintar Menang Tanpa Harus Boros Candyland Sweet Bonanza Hadirkan Pola Baru Super Langka Cerita Mistis di Balik Suara Scatter: Mimpi atau Pertanda Jackpot? Cerita Demo Ojol Mahjong Wins 3: Dari Iseng Jadi Jackpot Desa Mahjong di Tahun Hoki: Mandi Keberuntungan dan Panen Rezeki Tips Dosen Semarang Menang 7 Kali Berturut dari Scatter Hitam Duel Seru PG vs Pragmatic di Pulau Dewata, Siapa Paling Gacor? Formula Scatter Hitam Mahjong Ways: Akurasi Tinggi, Jackpot Merapat! Event Cashback Mahjong Ways Fakta Gila: Lebih Banyak Scatter di Hari Hujan? Gagal Menang? Mungkin Kamu Terlalu Serius Bermain Terungkap! Jam Main Emas Gates of Olympus & Olympus 1000 Gila Spin! Scatter Hitam Buka Pintu Jackpot Tanpa Batas Hacker Bocorkan Bug Scatter Mahjong Ways Honda & Nissan Gandeng Tahunhoki 2026: Kolaborasi Inovatif Slot & Santuy: Pola Tidur yang Bikin Scatter Cepat Muncul Kakek 71 Tahun Raih Cuan dari Mahjong IRT Jakarta Sembunyikan Penghasilan Fantastis dari Slot! Inovasi Terbaru FIJI Bawa Pengalaman Gaming di Depok Istri Lebih Jago Main Mahjong Ways? Suami Kaget Lihat Hasilnya! Jackpot Tidak Datang ke Semua Orang, Tapi Selalu Datang ke yang Siap Jackpot Starlight Princess: Spin Auto Cuan Jarang Diketahui: Begini Cara Buka Fitur Scatter Hitam di Mahjong Kalender Scatter Jawa di Tahun Hoki Ini, Jangan Sampai Terlewat! Keajaiban Hari Rabu: Slot Lebih Gacor di Tengah Pekan? Kantor Baru Bandung Scatter Tahunhoki: Pusat Gaming Terbaru Kemenangan Pemain Mahjong Wins 3 Tahunhoki Malang Naik 50% Strategi Menang Ala Suryo: Dari Pemula Jadi Pro Game Online! Kombinasi Baru Sweet Bonanza Candyland: Langkah Awal Menuju Jackpot Kolaborasi Peternak & Tukang Jahit Menang Mahjong Ways Tahunhoki Gelar Lomba Video Scatter Jangan Ikuti Tren! Main Sesuai Karakter Justru Lebih Gacor Mahasiswa Jogja Beli Laptop dari Main Mahjong Ways, Ini Strategi Cerdasnya Main Diam-Diam, Jackpot Datang Diam-Diam: Rahasia Para Pemain Kalem Bukan Sekadar Spin: Ini Alasan Mahjong Ways Dipakai untuk Latihan Fokus oleh Psikolog Main Sebentar, Untung Besar: 5 Menit yang Mengubah Saldo Main Slot di Tempat Angker, Malah Menang Besar! Mitos atau Nyata? Main Slot Pakai Ponsel Anak Sekolah? Cuan Tak Terduga! Masa Depan Cerah Pemain Bandung Bersama TAHUNHOKI Menang Besar Berkali-kali Pakai Trik Ini Menang Tanpa Rencana Adalah Kecelakaan: Inilah Rencana Para Pemain Serius Menggali Cuan Lewat Intuisi: Ketika Rasa Lebih Tajam dari Logika JP Scatter Hitam di Warkop: Netizen Bilang Mustahil Mahjong Ways vs Pragmatic: Mana yang Lebih Sering Kasih JP? Mindset Pro Player Slot: Fokus Cuan, Tanpa Banyak Ngeluh Cara Mudah Jackpot di Wild Bandito Pak Benny Ungkap Rahasia Scatter Hitam di Mahjong Ways Pemain Bali Menang Mahjong dengan Cara Cerdas di FIJI Pemain Bengkulu Raih 3 Scatter TAHUNHOKI Masuk Top 10 Kenapa Pemain dari Kalimantan Lebih Sering Maxwin? Ini Temuan Aneh Tahunhoki Pemain Mahjong Senior Bongkar Cara Upgrade Spin Jadi Selalu Menang Tiap Hari Pensiunan di Bandung Bangun Warung dari Modal Scatter, Begini Caranya Perhatikan Polanya: Ini Trik Memicu Scatter Hitam Mahjong Ways, Kemenangan Dobel Pertarungan Slot Terpanas: PG vs Pragmatic Ungkap Cuan Bali Pak Darto Menang Besar di Mahjong Ways: Kisah Nyata Pola Aneh Tapi Cuan: Ketika Cara Tak Lazim Justru Jadi Andalan Tengah Malam di Padang, Ada Pola Baru Bikin Pemain Panen Gede Pola Disiplin = Menang Konsisten di Slot! Ini Caranya Panduan Scatter Hitam Pemain Solo Raih Hoki Terbesarmu di Mahjong Ways Bersama Tahunhoki dan Scatter Hitam 2 Teknik Baru Mahjong Ways 3 Dirilis! Sumatera Barat Geger Saat Malam Menjadi Ladang Cuan: Jam Main Gacor yang Jarang Diketahui Scatter Hitam Mahjong Ways Bukan Mitos Scatter Palsu: Waspadai Pola Tipuan yang Bikin Saldo Terkuras Pertarungan PG vs Pragmatic: Tahunhoki Ungkap Peluang Cuan di Bali Slot atau Psikologi? Bagaimana Mental Pemain Menentukan Hasil Slot Gacor Adalah Pilihan, Bukan Keberuntungan Buta Pola Terlarang Mahjong Ways & Mimpi Aneh Pemain Slot Slot Gacor Itu Tidak Realistis? Coba Tanya Pemain yang Hidup dari Jackpot Slot Mahjong Terbuka Jam 3 Pagi Spin Brutal, Scatter Hitam Menggila, Jackpot Tak Ada Habisnya! Spin Gila Hadiah Nyata Spin Penuh Risiko tapi Menguntungkan: Strategi Nekat Pemain Profesional Strategi Main Santai, Tapi Scatter Hitam Bertubi di Mahjong Ways Strategi RTP Live Starlight Princess: Cara Baru Menang Besar Sweet Bonanza Candyland Ungkap Pola Baru yang Jarang Diketahui Simbol yang Sering Diabaikan Ternyata Kunci Scatter Rahasia Tahun Hoki Tiba, Desa Mahjong Sumatera Panen Scatter! Tahun Kejayaan Scatter Hitam Mahjong Ways: Fenomena Tasikmalaya TahunHoki Tiba di Desa Mahjong, Sumatera! Tahunhoki Hadiah Mobil Jayapura: Peluang Emas Menanti Jadwal Scatter Jawa Bulan Ini di Tahunhoki: Siapkan Strategimu! TAHUNHOKI Scatter Hitam Bandung: Strategi Menang Terbaru Teknik Anyar Mahjong Wins 3 dari Sumatera Barat, Coba Sebelum Terlambat! Teknik Main Lembut Tapi Scatter Hitam Berjatuhan! Mahjong Ways Meledak Teknik Tarik-Ulur Saldo: Biar Modal Tipis Tetap Panjang Umur Ubah Mindset, Tingkatkan Profit Slot Mahjong Secara Konsisten Update Terbaru Jadwal Scatter Mahjong Jawa, Waktu Emas Ada di Sini! Cerita Sukses: Admin Warnet yang Berhasil Jadi Sultan Mahjong Tasikmalaya Buktikan! Scatter Hitam Memang Nyata di Tahun Hoki Terobosan Baru! 2 Teknik Mahjong Wins 3 dari Ranah Minang
©2025 Kuliner Ekstrim | Design: Newspaperly WordPress Theme