Skip to content
kuliner ekstrim
Menu
Menu
Kura-Kura Rebus Jadi Makanan Favorit di Thailand

Kura-Kura Rebus Jadi Makanan Favorit di Thailand

Posted on 07/04/2025

Kura-kura rebus di Thailand adalah contoh bagaimana sebuah makanan bisa menjadi titik temu antara tradisi, rasa, dan dilema moral.

Kura-Kura Rebus Jadi Makanan Favorit di ThailandNamun

di balik popularitas menu seperti tom yum, pad thai, atau mango sticky rice, ada satu sajian yang membuat banyak orang terkejut sekaligus penasaran kura-kura rebus. Ya, binatang lamban bercangkang keras ini ternyata menjadi salah satu makanan favorit di sejumlah daerah Thailand, terutama dalam kuliner tradisional dan pengobatan herbal.

tebak skor hadiah pulsa  

Daftar Isi

  • Kuliner Kura-Kura Rebus
  • Dari Jalanan Hingga Restoran Eksklusif
  • Cita Rasa Unik Kura-Kura Rebus
  • Wisata Kuliner Ekstrem yang Diminati Wisatawan
  • Antara Pelestarian dan Tradisi
  • Kesimpulan

Kuliner Kura-Kura Rebus

Dalam budaya Thailand, konsumsi kura-kura bukanlah sesuatu yang asing. Sejak zaman dahulu, masyarakat pedesaan telah memanfaatkan berbagai jenis kura-kura air tawar sebagai sumber protein.

Dagingnya yang berserat lembut dan sedikit kenyal dipercaya memiliki banyak khasiat, terutama dalam pengobatan tradisional Tiongkok yang banyak diadopsi di wilayah Thailand Tengah dan Utara.

Kura-kura rebus biasanya diolah dalam bentuk sup herbal yang dimasak perlahan selama beberapa jam, dengan tambahan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, bawang putih, dan daun ketumbar.

Kaldu yang dihasilkan sangat kaya rasa, beraroma khas, dan dipercaya mampu meningkatkan vitalitas serta daya tahan tubuh. Dalam beberapa versi, sup ini juga ditambahkan akar-akaran seperti ginseng, menjadikannya hidangan bernilai gizi tinggi yang dipercaya membawa keberuntungan dan kesehatan.

Dari Jalanan Hingga Restoran Eksklusif

Meski terdengar ekstrem bagi sebagian orang, hidangan kura-kura rebus tidak hanya ditemukan di pasar tradisional atau pinggir jalan. Beberapa restoran kelas menengah hingga premium di Bangkok dan Chiang Mai bahkan menyajikan menu ini sebagai bagian dari sajian eksklusif. Harga satu porsi bisa mencapai ratusan baht, tergantung ukuran dan jenis kura-kura yang digunakan.

Bagi kalangan lokal, menyantap kura-kura bukan hanya soal rasa. Ada unsur spiritual dan simbolik yang melekat kuat. Kura-kura dianggap sebagai simbol umur panjang dan kebijaksanaan. Maka dari itu, menyantap daging kura-kura pada acara tertentu seperti ulang tahun orang tua, upacara keagamaan, atau perayaan tahun baru dipercaya membawa berkah dan umur panjang.

Baca Juga: 

  • Sate Ular Kobra, Makanan Ekstrem yang Menggugah Selera
  • Fugu: Salah Satu Hidangan Ekstrem yang Sangat Terkenal di Jepang

Cita Rasa Unik Kura-Kura Rebus

Cita Rasa Unik Kura-Kura Rebus

Rasa daging kura-kura sering kali digambarkan sebagai kombinasi antara daging ayam dan ikan, namun dengan tekstur yang lebih elastis. Dagingnya terbagi dalam beberapa bagian unik: ada yang empuk seperti paha ayam, namun ada juga bagian yang lebih kenyal mirip dengan tendon atau kikil.

Bagian yang paling digemari adalah daging leher dan kakinya, karena teksturnya paling lembut dan mudah menyerap bumbu. Sementara bagian dalam cangkangnya yang berisi lemak dan sumsum disukai sebagian orang karena dianggap sebagai “intisari” dari si kura-kura.

Wisata Kuliner Ekstrem yang Diminati Wisatawan

Thailand memang terkenal dengan wisata kuliner ekstremnya. Dari serangga goreng, telur semibalut (balut), hingga sup kura-kura, semua menawarkan pengalaman makan yang tidak biasa. Menariknya, banyak wisatawan mancanegara yang justru menjadikan kura-kura rebus sebagai tantangan kuliner.

Channel YouTube dan blog wisata makanan dari berbagai negara sering menampilkan pengalaman menyantap sup kura-kura di Thailand sebagai konten yang menarik perhatian. Responsnya beragam ada yang memuji kelezatannya, ada pula yang merasa tidak sanggup menelannya karena alasan pribadi atau budaya.

Namun satu hal yang pasti, sajian ini membuka jendela baru terhadap bagaimana perbedaan budaya dan kebiasaan makan bisa menjadi daya tarik tersendiri dalam dunia pariwisata.

Antara Pelestarian dan Tradisi

Pemerintah Thailand kini mulai mengambil langkah untuk menyeimbangkan antara pelestarian spesies dengan pelestarian budaya. Beberapa provinsi menetapkan aturan ketat terkait perburuan dan konsumsi kura-kura liar. Di saat yang sama, budidaya kura-kura konsumsi didorong untuk menjaga kelestarian alam dan mendukung ekonomi lokal.

Di beberapa komunitas, masyarakat justru menjadikan kura-kura sebagai bagian dari ritual spiritual dilepaskan ke sungai atau kolam suci sebagai simbol pelepasan karma buruk. Ironisnya, praktik ini kadang diikuti dengan penangkapan ulang untuk dijual kembali, yang menimbulkan masalah etika tersendiri.

Kesimpulan

Kura-kura rebus di Thailand adalah contoh bagaimana sebuah makanan bisa menjadi titik temu antara tradisi, rasa, dan dilema moral. Di satu sisi, ia merupakan bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner yang sudah diwariskan turun-temurun. Di sisi lain, praktik ini menantang kita untuk berpikir ulang soal etika konsumsi, keberlanjutan, dan empati terhadap makhluk hidup lain.

Sebagai wisatawan atau penikmat kuliner, penting untuk memahami konteks budaya dan sejarah di balik setiap hidangan. Mencoba bukan berarti menghakimi, dan menolak bukan berarti menutup diri. Yang terpenting, kita belajar menghargai perbedaan bahkan lewat sepiring sup kura-kura yang mendidih perlahan di dapur tradisional Thailand.

Manfaatkan juga waktu anda untuk mengeksplorasi lebih banyak lagi informasi terupdate lainnya mengenai Kuliner Extrim lainnya.


Sumber Informasi Gambar:

  • Gambar Pertama dari liputan6.com
  • Gambar Kedua dari lovepik.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Lau Ran: Salah Satu Kuliner Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Menyelami Rasa Autentik Blodpalt, Makanan Ekstrem Swedia dan Finlandia
  • Thịt meo: Salah Satu Makanan Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Crocodile Meat: Salah Satu Kuliner Ekstrem Berasal dari Afrika
  • Kari Kura-Kura: Salah Satu Hidangan Ekstrem yang Berasal dari India!

Categories

  • KULINER AFRIKA
  • KULINER AMERIKA
  • KULINER ASIA
  • KULINER EKSTREM
  • KULINER EROPA
  • MAKANAN EKSTRIM AFRIKA
  • MAKANAN EKSTRIM BRASIL
  • MAKANAN EKSTRIM INDIA
  • MAKANAN EKSTRIM INDONESIA
  • MAKANAN EKSTRIM THAILAND
  • MAKANAN EKSTRIM VIETNAM
  • MINUMAN EKSTRIM
  • Uncategorized
Rekomendasi Informasi Terpercaya
  • https://abkhaziya.net/
  • https://09dis.com/
  • https://friendsoflimekilnsociety.org/
  • https://foodfunandfotos.com/
  • https://travelingaja.com/
  • https://clarogaming.gg/
  • https://viralfirstnews.com/
  • https://storyups.com/
  • https://scroll-viewport.io/
Topik Menarik
  • TRAVELGO
  • FULLTUTOR
  • KELILING DUNIA
  • MAKAN-MAKAN
  • JALAN-JALAN
  • V-GAME
  • POSVIRAL
  • CERITAYOO
  • VIEWNEWZ
kemenangan lembut mahjong wins 3 pahami pola mahjong wins 3 ketenangan keberuntungan mahjong ways 2 panduan mahjong wins 3 untuk pemula panduan menang mahjong wins 3 konsisten pola main mahjong ways 3 disiplin cara sopan menang mahjong ways 2 cara menang halus mahjong wins 3 sukses main mahjong ways 2 sabar fokus main mahjong ways 2 tenang potensi menang strategi menang mahjong ways 2 lebih stabil tips mahjong ways 2 tanpa takut kehilangan modal bermain mahjong wins 3 hati hati potensi menang cara main mahjong ways 2 aman dan tenang tanpa emosi mahjong ways 2 tanpa emosi peluang meningkat
Bandung Punya Gaya Main Mahjong Tersendiri Misteri Scatter Hitam yang Muncul Setelah Curhat ke Kucing Pemain dari Bekasi Temukan Jam Sakral Scatter Hitam Slot, Scatter, dan Semangat Ibu Rumah Tangga Jakarta Mahjong Ways Jadi Jalan Ninja Mahasiswa STAN Cari Cuan Scatter Hitam Muncul Setelah Kopi Ketiga Dukun Online Prediksi Pola Mahjong Riset Mahasiswa ITB: Jam 01.00–03.00 Jadi Primetime Mahjong Beli Rumah dari Mahjong Ways, Pemain Bandung Buka Cerita Dari Pabrik ke Jackpot Strategi “Tiga Kali Cuci Tangan” Sebelum Spin Ternyata Ampuh Bocoran Teknik “5 Kali Spin” dari Pemain Bontang Tips Baru Main Scatter Hitam dari Tukang Bakso Jogja Tukang Parkir Surabaya Raih Maxwin dari Pola Random Waktu Terbaik Main Mahjong Tahuntahoki: Rahasia yang Disembunyikan Para Pemain Veteran 2 Scatter Hitam Jadi Tiketmu Menuju Kemenangan Hadiah Mewah 5 Provinsi dengan Pemain Mahjong Ways Tersukses di Indonesia AI Bongkar Pola Scatter Hitam Mahjong Ways 3 Aktifkan Mode Spesial Scatter Hitam Mahjong Ways & Rasakan Ledakan Cuan! Auto Tajir Setelah Temukan Pola Ganjil Scatter Hitam Tahunhoki Trending Gara-Gara Anak SD Menang 20 Juta, Ini Kronologinya 5 Pola yang Lagi Tren dan Unik di Dunia Fashion 2025 Banjir Scatter Hitam di Manado! Pemain Panen Menang TahunHoki Mahjong Ways Bukan Sekadar Game: Cerita Perjuangan Ayah untuk Bayar Sekolah Anak Bermain Halus Tapi Tembus Scatter Hitam? Ini Caranya! Bongkar Pola Rahasia: Scatter Hitam Mahjong Ways Bisa Lipat Ganda Kemenanganmu Buka Jalan Menuju Jackpot Besar Bukan Sekadar Putar-putar: Ini Arti Scatter Menurut Pemain Berpengalaman Bukan Soal Modal, Tapi Pola: Cara Pintar Menang Tanpa Harus Boros Candyland Sweet Bonanza Hadirkan Pola Baru Super Langka Cerita Mistis di Balik Suara Scatter: Mimpi atau Pertanda Jackpot? Cerita Demo Ojol Mahjong Wins 3: Dari Iseng Jadi Jackpot Desa Mahjong di Tahun Hoki: Mandi Keberuntungan dan Panen Rezeki Tips Dosen Semarang Menang 7 Kali Berturut dari Scatter Hitam Duel Seru PG vs Pragmatic di Pulau Dewata, Siapa Paling Gacor? Formula Scatter Hitam Mahjong Ways: Akurasi Tinggi, Jackpot Merapat! Event Cashback Mahjong Ways Fakta Gila: Lebih Banyak Scatter di Hari Hujan? Gagal Menang? Mungkin Kamu Terlalu Serius Bermain Terungkap! Jam Main Emas Gates of Olympus & Olympus 1000 Gila Spin! Scatter Hitam Buka Pintu Jackpot Tanpa Batas Hacker Bocorkan Bug Scatter Mahjong Ways Honda & Nissan Gandeng Tahunhoki 2026: Kolaborasi Inovatif Slot & Santuy: Pola Tidur yang Bikin Scatter Cepat Muncul Kakek 71 Tahun Raih Cuan dari Mahjong IRT Jakarta Sembunyikan Penghasilan Fantastis dari Slot! Inovasi Terbaru FIJI Bawa Pengalaman Gaming di Depok Istri Lebih Jago Main Mahjong Ways? Suami Kaget Lihat Hasilnya! Jackpot Tidak Datang ke Semua Orang, Tapi Selalu Datang ke yang Siap Jackpot Starlight Princess: Spin Auto Cuan Jarang Diketahui: Begini Cara Buka Fitur Scatter Hitam di Mahjong Kalender Scatter Jawa di Tahun Hoki Ini, Jangan Sampai Terlewat! Keajaiban Hari Rabu: Slot Lebih Gacor di Tengah Pekan? Kantor Baru Bandung Scatter Tahunhoki: Pusat Gaming Terbaru Kemenangan Pemain Mahjong Wins 3 Tahunhoki Malang Naik 50% Strategi Menang Ala Suryo: Dari Pemula Jadi Pro Game Online! Kombinasi Baru Sweet Bonanza Candyland: Langkah Awal Menuju Jackpot Kolaborasi Peternak & Tukang Jahit Menang Mahjong Ways Tahunhoki Gelar Lomba Video Scatter Jangan Ikuti Tren! Main Sesuai Karakter Justru Lebih Gacor Mahasiswa Jogja Beli Laptop dari Main Mahjong Ways, Ini Strategi Cerdasnya Main Diam-Diam, Jackpot Datang Diam-Diam: Rahasia Para Pemain Kalem Bukan Sekadar Spin: Ini Alasan Mahjong Ways Dipakai untuk Latihan Fokus oleh Psikolog Main Sebentar, Untung Besar: 5 Menit yang Mengubah Saldo Main Slot di Tempat Angker, Malah Menang Besar! Mitos atau Nyata? Main Slot Pakai Ponsel Anak Sekolah? Cuan Tak Terduga! Masa Depan Cerah Pemain Bandung Bersama TAHUNHOKI Menang Besar Berkali-kali Pakai Trik Ini Menang Tanpa Rencana Adalah Kecelakaan: Inilah Rencana Para Pemain Serius Menggali Cuan Lewat Intuisi: Ketika Rasa Lebih Tajam dari Logika JP Scatter Hitam di Warkop: Netizen Bilang Mustahil Mahjong Ways vs Pragmatic: Mana yang Lebih Sering Kasih JP? Mindset Pro Player Slot: Fokus Cuan, Tanpa Banyak Ngeluh Cara Mudah Jackpot di Wild Bandito Pak Benny Ungkap Rahasia Scatter Hitam di Mahjong Ways Pemain Bali Menang Mahjong dengan Cara Cerdas di FIJI Pemain Bengkulu Raih 3 Scatter TAHUNHOKI Masuk Top 10 Kenapa Pemain dari Kalimantan Lebih Sering Maxwin? Ini Temuan Aneh Tahunhoki Pemain Mahjong Senior Bongkar Cara Upgrade Spin Jadi Selalu Menang Tiap Hari Pensiunan di Bandung Bangun Warung dari Modal Scatter, Begini Caranya Perhatikan Polanya: Ini Trik Memicu Scatter Hitam Mahjong Ways, Kemenangan Dobel Pertarungan Slot Terpanas: PG vs Pragmatic Ungkap Cuan Bali Pak Darto Menang Besar di Mahjong Ways: Kisah Nyata Pola Aneh Tapi Cuan: Ketika Cara Tak Lazim Justru Jadi Andalan Tengah Malam di Padang, Ada Pola Baru Bikin Pemain Panen Gede Pola Disiplin = Menang Konsisten di Slot! Ini Caranya Panduan Scatter Hitam Pemain Solo Raih Hoki Terbesarmu di Mahjong Ways Bersama Tahunhoki dan Scatter Hitam 2 Teknik Baru Mahjong Ways 3 Dirilis! Sumatera Barat Geger Saat Malam Menjadi Ladang Cuan: Jam Main Gacor yang Jarang Diketahui Scatter Hitam Mahjong Ways Bukan Mitos Scatter Palsu: Waspadai Pola Tipuan yang Bikin Saldo Terkuras Pertarungan PG vs Pragmatic: Tahunhoki Ungkap Peluang Cuan di Bali Slot atau Psikologi? Bagaimana Mental Pemain Menentukan Hasil Slot Gacor Adalah Pilihan, Bukan Keberuntungan Buta Pola Terlarang Mahjong Ways & Mimpi Aneh Pemain Slot Slot Gacor Itu Tidak Realistis? Coba Tanya Pemain yang Hidup dari Jackpot Slot Mahjong Terbuka Jam 3 Pagi Spin Brutal, Scatter Hitam Menggila, Jackpot Tak Ada Habisnya! Spin Gila Hadiah Nyata Spin Penuh Risiko tapi Menguntungkan: Strategi Nekat Pemain Profesional Strategi Main Santai, Tapi Scatter Hitam Bertubi di Mahjong Ways Strategi RTP Live Starlight Princess: Cara Baru Menang Besar Sweet Bonanza Candyland Ungkap Pola Baru yang Jarang Diketahui Simbol yang Sering Diabaikan Ternyata Kunci Scatter Rahasia Tahun Hoki Tiba, Desa Mahjong Sumatera Panen Scatter! Tahun Kejayaan Scatter Hitam Mahjong Ways: Fenomena Tasikmalaya TahunHoki Tiba di Desa Mahjong, Sumatera! Tahunhoki Hadiah Mobil Jayapura: Peluang Emas Menanti Jadwal Scatter Jawa Bulan Ini di Tahunhoki: Siapkan Strategimu! TAHUNHOKI Scatter Hitam Bandung: Strategi Menang Terbaru Teknik Anyar Mahjong Wins 3 dari Sumatera Barat, Coba Sebelum Terlambat! Teknik Main Lembut Tapi Scatter Hitam Berjatuhan! Mahjong Ways Meledak Teknik Tarik-Ulur Saldo: Biar Modal Tipis Tetap Panjang Umur Ubah Mindset, Tingkatkan Profit Slot Mahjong Secara Konsisten Update Terbaru Jadwal Scatter Mahjong Jawa, Waktu Emas Ada di Sini! Cerita Sukses: Admin Warnet yang Berhasil Jadi Sultan Mahjong Tasikmalaya Buktikan! Scatter Hitam Memang Nyata di Tahun Hoki Terobosan Baru! 2 Teknik Mahjong Wins 3 dari Ranah Minang
©2025 Kuliner Ekstrim | Design: Newspaperly WordPress Theme