Resep Rempeyek Laron Kuliner Ekstrim Dari Boyolali

Resep Rempeyek Laron Kuliner Ekstrim Dari Boyolali – Indonesia mempunyai banyak sekali daya tarik istimewa bagi siapa saja yang tinggal dan berkunjung. Tidak hanya tentang destinasi wisata yang sudah terkenal, Indonesia juga mempunyai beragam kuliner yang populer dari berbagai daerah. Baik makanan dengan bahan dasar yang umumnya dipakai maupun yang tergolong kuliner ekstrem dan tidak lazim.

Salah satunya yaitu Laron yanga adalah sebutan untuk rayap bersayap yang biasanya mengerubungi lampu ketika sedang musim hujan. Jika anda tertarik maka anda bsia mengolahnya menjadi peyek laron yang rasanya gurih dan renyah.

Tentu saja tidak ada yang menyangka kalau di balik kuliner ekstrim yang satu ini, tersimpan berbagai manfaat. Salah satunya yaitu laron dipercaya mengandung banyak protein. Selain mengandung protein yang cukup tinggi, ada juga zat lain yang dapat memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh. Diantaranya seperti meningkatkan kekebalan tulang serta otot, menambah nafsu makan, mencegah rambut rontok sampai membuat tubuh jadi lebih bergairah.

Laron bisa dimasak menjadi beragam olahan makanan seperti telur dadar laron serta rempeyek laron. Tetapi, sebelum mengolahnya, anda perlu menghilangkan sayap laron lebih dahulu. Caranya cukup mudah yaitu dengan sangrai laron sampai kering, kemudian pisahkan sayapnya dengan tangan atau ayak dengan tampah.

Daftar Isi

Beberapa Fakta Menarik Tentang Laron

Laron merupakan serangga yang akan menyerbu cahaya ketika malam hari untuk mencari pasangan. Kehadirannya dapat dikatakan sebagai tanda bahwa musim hujan sudah tiba. Sedikitnya, terdapat enam fakta menarik tentang hewan yang satu ini. Dimana salah satunya yaitu laron ternyata dapat dijadikan sebagai olahan peyek. Jika penasaran, ayo simak enam fakta menarik tentang makanan aneh dari Laron yang sudah kami rangkum berikut ini :

1. Laron Adalah Nama Lain Dari Rayap

Laron merupakan rayap jantan serta betina yang telah matang atau dewasa. Rayap akan mempunyai sayap saat dia sudah memasuki usia yang matang untuk melakukan reproduksi dan membentuk koloni baru.

2. Akan Muncul Pada Awal Musim Penghujan

Rayap jantan serta betina yang telah masuk dalam usia matang dan sudah mempunyai sayap biasanya akan keluar pada awal musim penghujan. Oleh karena itu, kedatangan laron seringkali dianggap sebagai pertanda bahwa itu adalah awal dari musim penghujan.

3. Laron Biasanya Berkumpul Untuk Mendapatkan Pasangan

Umumnya, awal musim penghujan menjadi waktu bagi rayap atau laron yang sudah dewasa untuk keluar dari sarang dan menemukan pasangannya. Hal tersebut dilakukan dengan cara berkumpul di sekitar sumber cahaya.

4. Laron Hanya Akan Hidup Satu Malam

Tahukan anda bahwa laron yang tidak berhasil mendapatkan pasangan maka akan mati ketika fajar tiba. Sedangkan, jika laron yang berhasil menemukan pasangan maka mereka akan membentuk koloni baru. Setelah itu laron atau rayap betina akan menjadi ratu di koloni barunya.

5. Mengolah Laron Menjadi Peyek

Bagi anda yang belum tahu tentang olahan peyek laron ini mungkin cukup kaget saat mendengarnya. Tetapi, hal tersebut memang benar adanya. Masih banyak penduduk desa yang membuat kuliner ekstrim rempeyek dari Laron ini. Tidak jarang ada yang mengatakan bahwa rasanya mirip seperti peyek udang.

6. Laron Menjadi Umpan Pancingan

Laron juga biasanya dipakai sebagai umpan untuk memancing. Biasanya ikan yang memakan umpan ini yaitu jenis ikan mujair dan juga ikan nila.

Baca Juga : Krengsengan Bekicot Kuliner Ekstrim Namun Lezat Di Indonesia

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Peyek Laron

Agar bisa membuat peyek laron, tentu saja anda membutuhkan sejumlah laron yang sudah dibuang sayapnya. Tidak hanya itu, anda juga perlu menyiapkan sejumlah bahan seperti berikut :

Siapkan laron secukupnya
Tepung beras yang sudah ditakar sesuai dengan banyaknya Laron
Bawang putih 3 siung
Garam 1 sdt
Ketumbar bubuk 1 sdt
Daun jeruk 2 lembar dan iris tipis
Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Peyek Laron

Cara membuat rempeyek laron ini cukup sederhana dan hampir sama dengan membuat rempeyek kacang ataupun rempeyek kedelai serta peyek teri. Bagi penikmat makanan ekstrem ini tentunya mengatakan bahwa rasanya lezat dan juga gurih.

Namun untuk orang yang belum terbiasa, mungkin akan merasa geli dan jijik atau merasa tidak tega untuk memakannya. Tetapi faktanya, rempeyek laron ini justru malah digemari oleh sejumlah orang. Bagi anda yang tertarik ingin mencobanya dirumah, dapat mengikuti langkah-langkah berikut ini :

1. Campurkan Tepung Beras Dengan air

Setelah semua bahan sudah siap, campurkan tepung beras dengan air secukupnya dalam satu wadah. Aduk sampai konsistensi adonan pas dan tidak terlalu kental maupun cair. Adonan yang takarannya pas tentu saja akan membuat tekstur peyek laron jadi renyah dan tidak keras.

2. Haluskan Semua Bumbu Dan Masukkan Ke Adonan Tepung

Buatlah bumbu halus dengan menggunakan blender agar teksturnya lembut. Jika sudah, maka masukkan bumbu ke dalam adonan tepung beras, lalu aduk sampai rata. Kemudian, tambahkan juga laron yang telah dibersihkan. Lalu aduk sampai semua tercampur secara merata dengan adonan tepung bumbu.

3. Gorenglah Peyek Laron Hingga Garing

Jika adonan telah siap, maka panaskan minyak goring secukupnya di dalam wajan. Lalu, ambil satu sendok sayur adonan peyek dan tuang di bagian pinggir wajan. Jika adonannya sudah sedikit mengeras, segera pindahkan peyek laron ke tengah wajan menggunakan spatula. Goreng sampai peyek sudah matang dan garing. Peyek laron sudah siap untuk disantap.

Itulah resep mudah membuat peyek Laron, makanan ekstrim namun rasanya enak dan renyah. Tidak hanya dijadikan sebagai camilan, peyek Laron juga bisa dijadikan sebagai lauk makanan.

Sumber : Idntimes.com

Join Our Profile :