Skip to content
kuliner ekstrim
Menu
Menu
Resep Sambal Kikil Hingga Ati Ampela Yang Nikmat

Resep Sambal Kikil Hingga Ati Ampela Yang Nikmat

Posted on 16/10/2023

Resep Sambal Kikil Hingga Ati Ampela Yang Nikmat – Jika ditelusuri semua kuliner yang ada di Indonesia tentunya tidak aka nada habisnya. Saking banyaknya kuliner yang ada sehingga terkadang anda masih kaget dan bingung ketika mendengar salah satu kuliner. Apalagi yang dibuat dengan menggunakan bahan tidak biasa, contohnya seperti kikil.

Yang mana kikil adalah salah satu bagian dari sapi yang mempunyai cukup banyak peminat. Yang mana kikil merupakan kaki sapidan  ditemukan pada bagian pembungkus kaki serta jari-jari. Tekstur kikil sendiri kenyal dan berwarna putih transparan. Selain kikil, ati ampela juga sering dijadikan sebagai kuliner yang nikmat.

Daftar Isi

  • Aneka Resep Makanan Ekstrim Di Indonesia
    • Sambal Kikil Tempe
    • Ati Ampela Krispi Sambal Pecak
    • Ati Ampela Tumis Pedas Dan Daun Pepaya Jepang
  • Kesimpulan

Aneka Resep Makanan Ekstrim Di Indonesia

Walaupun dikatakan ekstrim, namun sejumlah makanan ekstrim juga mengandung berbagai zat yang berguna bagi tubuh. Salah satunya yaitu ati ampela, yang masuk meskipun masuk dalam kategori jeroan. Tetapi makanan ini diyakini mengandung vitamin A, protein, vitamin B12 serta kaya akan zat besi. Tidak hanya kedua bahan makanan tersebut tetapi masih banyak lagi yang bisa diolah jadi makanan lezat seperti yang sudah kami sediakan sibawah ini.

Sambal Kikil Tempe

Tidak hanya dipakai untuk membuat lauk makanan, kikil juga dapat dibuat menjadi sambal untuk melengkapi menu makananmu bersama keluarga. Cara membuatnya tentu sangat mudah dan anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan berikut untuk bisa membuat kuliner ekstrim sambal kikil tempe.

Bahan :

  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 bungkus kikil yang dipotong-potong dan direbus sebentar kemudian dicuci)
  • Cabai keriting dan rawit
  • 1 papan tempe (potong dadu,goreng sebentar)
  • 6 siung bawang merah
  • Garam, kaldu bubuk secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas yang diiris tipis
  • 1 sdm kecap manis

Cara membuat kuliner ekstrem sambal kikil tempe :

  • Pertama, haluskan bawang putih, bawang merah serta cabai (dapat memakai blender), lalu tumis dengan sedikit minyak.
  • Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam serta lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan juga harum.
  • Lalu masukkan kikil serta tempe.
  • Tambahkan kaldu bubuk, garam, kecap manis dan juga sedikit air, lalu aduk sampai rata.
  • Koreksi rasanya dan biarkan sampai airnya menyusut

Ati Ampela Krispi Sambal Pecak

Anda pastinya sudah sering kali mendengar ati ampela goreng karena dapat dengan mudah anda dapatkan di warung-warung makanan terdekat. Jika anda tertarik untuk mencobanya maka anda bisa mengikuti langkah membuat makanan ekstrim olahan ati ampela berikut ini.

Bahan :

  • Satu sdt garam
  • 10 buah hati ayam
  • Satu bungkus bumbu ayam goreng
  • 10 buah ampela ayam
  • Air
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
  • 100 gr terigu protein tinggi
  • Tepung bumbu serbaguna sebanyak 100 gr
  • 100-150 ml air
  • Satu buah tomat
  • 100 gr cabai rawit
  • Sepuluh siung bawang merah
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat :

  • Pertama, didihkan air secukupnya kemudian masukkan ati ampela serta semua bumbu lalu aduk sampai rata. Masaklah sampai ati ampelanya empuk dan semua bumbu meresap.
  • Angkat kemudian tiriskan lalu jika sudah dingin, potonglah dadu ati serta ampelanya. Usahakan agar jangan dipotong terlalu kecil.
  • Campurkan tepung protein tinggi dan tepung bumbu lalu aduk dengan perbandingan yaitu 20:10.
  • Masukkanlah air secukupnya pada bagian tepung yang tidak terlalu banyak. Pastikan agar konsentrasi adonan pas dan tidak terlalu cair ataupun kental.
  • Lalu masukkanlah ati ampela pada adonan tepung basah dan celupkan juga ke dalam adonan tepung kering. Lakukan itu sambil diaduk secara perlahan di dalam tepung kering.
  • Gorenglah ke dalam minyak panas dan masukkan satu persatu ati ampela ke dalam wajan.
  • Jika tepung sudah berwarna kuning keemasan maka angkat dan tiriskan.
  • Buat sambal pecak dengan mengulek kasar cabai rawit dan empat siung bawang merah, kaldu bubuk dan juga garam.
  • Tambahkan tomat yang telah dipotong berukuran dadu kecil lalu ulek asal saja supaya tekstur tomatnya tetap utuh.
  • Irislah sisa bawang merah kemudian goreng pada minyak panas hingga berwarna keemasan.
  • Tuanglah minyak secukupnya dengan irisan bawang merah ke dalam tomat dan cabai yang telah diulek lalu aduk merata kemudian sajikan.

Baca Juga : Berbagai Olahan Makanan Ekstrim Ini Wajib Anda Coba

Ati Ampela Tumis Pedas Dan Daun Pepaya Jepang

Anda mungkin saja sudah pernakah mendengar ataupun menemukan kuliner yang diolah dengan ati ampela. Namun apakah anda pernah mendengar olahan daun pepaya jepang dan ati ampela tumis pedas? Sebagian dari anda mungkin saja baru kali ini mendengarnya. Jika anda penasaran dengan rasanya, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep kuliner ekstrem yang sudah kami siapkan berikut ini.

Bahan :

  • penyedap jamur, garam, merica secukupnya dan gula.
  • 1 ikat daun pepaya Jepang (rebus sebentar lalu iris)
  • Minyak untuk menumis
  • 3 pasang ati ampela (rebus dengan garam dan daun salam hingga matang)

Bumbu iris :

  • 2 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih

Cara membuat :

  • Pertama, panaskan minyak lebih dulu lalu tumis bumbu iris sampai harum.
  • Kemudian masukkan ati ampela dan tumis sebentar.
  • Setelah itu, masukkan daun pepaya Jepang, kemudian tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan juga merica secukupnya.
  • Koreksilah rasanya dan jika sudah pas maka masak sampai matang kemudian jangan lupa untuk matikan apinya.

Kesimpulan

Indonesia memang sangatlah kaya akan kuliner sehingga masyarakatnya tidak akan pernah bosan karena alasan  makanan yang itu saja. Terbukti dari banyaknya kuliner atau resep baru yang muncul setiap harinya dari sejumlah daerah yang ada di Indonesia. Tidak hanya kuliner biasa pada umumnya tetapi juga makanan aneh yang dianggap cukup ekstrim untuk sejumlah orang. Meskipun dinilai ekstrim karena bahan makanan atau cara pengolahannya, namun anda tidak perlu meragukan tentang rasanya. Tampilannya boleh ekstrim namun rasanya sangatlah nikmat sehingga akan membuat anda menikmati kuliner diatas.

Sumber : briliofood.net


Join Our Profile :

  • FB : @kulinerekstrim
  • IG : @kulinerekstrem
  • TWITTER : @kulineresktrim

1 thought on “Resep Sambal Kikil Hingga Ati Ampela Yang Nikmat”

  1. Pingback: Beragam Resep Olahan Makanan Ekstrim Yang Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Lau Ran: Salah Satu Kuliner Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Menyelami Rasa Autentik Blodpalt, Makanan Ekstrem Swedia dan Finlandia
  • Thịt meo: Salah Satu Makanan Ekstrem yang Berasal dari Vietnam!
  • Crocodile Meat: Salah Satu Kuliner Ekstrem Berasal dari Afrika
  • Kari Kura-Kura: Salah Satu Hidangan Ekstrem yang Berasal dari India!

Categories

  • KULINER AFRIKA
  • KULINER AMERIKA
  • KULINER ASIA
  • KULINER EKSTREM
  • KULINER EROPA
  • MAKANAN EKSTRIM AFRIKA
  • MAKANAN EKSTRIM BRASIL
  • MAKANAN EKSTRIM INDIA
  • MAKANAN EKSTRIM INDONESIA
  • MAKANAN EKSTRIM THAILAND
  • MAKANAN EKSTRIM VIETNAM
  • MINUMAN EKSTRIM
  • Uncategorized
Rekomendasi Informasi Terpercaya
  • https://abkhaziya.net/
  • https://09dis.com/
  • https://friendsoflimekilnsociety.org/
  • https://foodfunandfotos.com/
  • https://travelingaja.com/
  • https://clarogaming.gg/
  • https://viralfirstnews.com/
  • https://storyups.com/
  • https://scroll-viewport.io/
Topik Menarik
  • TRAVELGO
  • FULLTUTOR
  • KELILING DUNIA
  • MAKAN-MAKAN
  • JALAN-JALAN
  • V-GAME
  • POSVIRAL
  • CERITAYOO
  • VIEWNEWZ
kemenangan lembut mahjong wins 3 pahami pola mahjong wins 3 ketenangan keberuntungan mahjong ways 2 panduan mahjong wins 3 untuk pemula panduan menang mahjong wins 3 konsisten pola main mahjong ways 3 disiplin cara sopan menang mahjong ways 2 cara menang halus mahjong wins 3 sukses main mahjong ways 2 sabar fokus main mahjong ways 2 tenang potensi menang strategi menang mahjong ways 2 lebih stabil tips mahjong ways 2 tanpa takut kehilangan modal bermain mahjong wins 3 hati hati potensi menang cara main mahjong ways 2 aman dan tenang tanpa emosi mahjong ways 2 tanpa emosi peluang meningkat
Bandung Punya Gaya Main Mahjong Tersendiri Misteri Scatter Hitam yang Muncul Setelah Curhat ke Kucing Pemain dari Bekasi Temukan Jam Sakral Scatter Hitam Slot, Scatter, dan Semangat Ibu Rumah Tangga Jakarta Mahjong Ways Jadi Jalan Ninja Mahasiswa STAN Cari Cuan Scatter Hitam Muncul Setelah Kopi Ketiga Dukun Online Prediksi Pola Mahjong Riset Mahasiswa ITB: Jam 01.00–03.00 Jadi Primetime Mahjong Beli Rumah dari Mahjong Ways, Pemain Bandung Buka Cerita Dari Pabrik ke Jackpot Strategi “Tiga Kali Cuci Tangan” Sebelum Spin Ternyata Ampuh Bocoran Teknik “5 Kali Spin” dari Pemain Bontang Tips Baru Main Scatter Hitam dari Tukang Bakso Jogja Tukang Parkir Surabaya Raih Maxwin dari Pola Random Waktu Terbaik Main Mahjong Tahuntahoki: Rahasia yang Disembunyikan Para Pemain Veteran 2 Scatter Hitam Jadi Tiketmu Menuju Kemenangan Hadiah Mewah 5 Provinsi dengan Pemain Mahjong Ways Tersukses di Indonesia AI Bongkar Pola Scatter Hitam Mahjong Ways 3 Aktifkan Mode Spesial Scatter Hitam Mahjong Ways & Rasakan Ledakan Cuan! Auto Tajir Setelah Temukan Pola Ganjil Scatter Hitam Tahunhoki Trending Gara-Gara Anak SD Menang 20 Juta, Ini Kronologinya 5 Pola yang Lagi Tren dan Unik di Dunia Fashion 2025 Banjir Scatter Hitam di Manado! Pemain Panen Menang TahunHoki Mahjong Ways Bukan Sekadar Game: Cerita Perjuangan Ayah untuk Bayar Sekolah Anak Bermain Halus Tapi Tembus Scatter Hitam? Ini Caranya! Bongkar Pola Rahasia: Scatter Hitam Mahjong Ways Bisa Lipat Ganda Kemenanganmu Buka Jalan Menuju Jackpot Besar Bukan Sekadar Putar-putar: Ini Arti Scatter Menurut Pemain Berpengalaman Bukan Soal Modal, Tapi Pola: Cara Pintar Menang Tanpa Harus Boros Candyland Sweet Bonanza Hadirkan Pola Baru Super Langka Cerita Mistis di Balik Suara Scatter: Mimpi atau Pertanda Jackpot? Cerita Demo Ojol Mahjong Wins 3: Dari Iseng Jadi Jackpot Desa Mahjong di Tahun Hoki: Mandi Keberuntungan dan Panen Rezeki Tips Dosen Semarang Menang 7 Kali Berturut dari Scatter Hitam Duel Seru PG vs Pragmatic di Pulau Dewata, Siapa Paling Gacor? Formula Scatter Hitam Mahjong Ways: Akurasi Tinggi, Jackpot Merapat! Event Cashback Mahjong Ways Fakta Gila: Lebih Banyak Scatter di Hari Hujan? Gagal Menang? Mungkin Kamu Terlalu Serius Bermain Terungkap! Jam Main Emas Gates of Olympus & Olympus 1000 Gila Spin! Scatter Hitam Buka Pintu Jackpot Tanpa Batas Hacker Bocorkan Bug Scatter Mahjong Ways Honda & Nissan Gandeng Tahunhoki 2026: Kolaborasi Inovatif Slot & Santuy: Pola Tidur yang Bikin Scatter Cepat Muncul Kakek 71 Tahun Raih Cuan dari Mahjong IRT Jakarta Sembunyikan Penghasilan Fantastis dari Slot! Inovasi Terbaru FIJI Bawa Pengalaman Gaming di Depok Istri Lebih Jago Main Mahjong Ways? Suami Kaget Lihat Hasilnya! Jackpot Tidak Datang ke Semua Orang, Tapi Selalu Datang ke yang Siap Jackpot Starlight Princess: Spin Auto Cuan Jarang Diketahui: Begini Cara Buka Fitur Scatter Hitam di Mahjong Kalender Scatter Jawa di Tahun Hoki Ini, Jangan Sampai Terlewat! Keajaiban Hari Rabu: Slot Lebih Gacor di Tengah Pekan? Kantor Baru Bandung Scatter Tahunhoki: Pusat Gaming Terbaru Kemenangan Pemain Mahjong Wins 3 Tahunhoki Malang Naik 50% Strategi Menang Ala Suryo: Dari Pemula Jadi Pro Game Online! Kombinasi Baru Sweet Bonanza Candyland: Langkah Awal Menuju Jackpot Kolaborasi Peternak & Tukang Jahit Menang Mahjong Ways Tahunhoki Gelar Lomba Video Scatter Jangan Ikuti Tren! Main Sesuai Karakter Justru Lebih Gacor Mahasiswa Jogja Beli Laptop dari Main Mahjong Ways, Ini Strategi Cerdasnya Main Diam-Diam, Jackpot Datang Diam-Diam: Rahasia Para Pemain Kalem Bukan Sekadar Spin: Ini Alasan Mahjong Ways Dipakai untuk Latihan Fokus oleh Psikolog Main Sebentar, Untung Besar: 5 Menit yang Mengubah Saldo Main Slot di Tempat Angker, Malah Menang Besar! Mitos atau Nyata? Main Slot Pakai Ponsel Anak Sekolah? Cuan Tak Terduga! Masa Depan Cerah Pemain Bandung Bersama TAHUNHOKI Menang Besar Berkali-kali Pakai Trik Ini Menang Tanpa Rencana Adalah Kecelakaan: Inilah Rencana Para Pemain Serius Menggali Cuan Lewat Intuisi: Ketika Rasa Lebih Tajam dari Logika JP Scatter Hitam di Warkop: Netizen Bilang Mustahil Mahjong Ways vs Pragmatic: Mana yang Lebih Sering Kasih JP? Mindset Pro Player Slot: Fokus Cuan, Tanpa Banyak Ngeluh Cara Mudah Jackpot di Wild Bandito Pak Benny Ungkap Rahasia Scatter Hitam di Mahjong Ways Pemain Bali Menang Mahjong dengan Cara Cerdas di FIJI Pemain Bengkulu Raih 3 Scatter TAHUNHOKI Masuk Top 10 Kenapa Pemain dari Kalimantan Lebih Sering Maxwin? Ini Temuan Aneh Tahunhoki Pemain Mahjong Senior Bongkar Cara Upgrade Spin Jadi Selalu Menang Tiap Hari Pensiunan di Bandung Bangun Warung dari Modal Scatter, Begini Caranya Perhatikan Polanya: Ini Trik Memicu Scatter Hitam Mahjong Ways, Kemenangan Dobel Pertarungan Slot Terpanas: PG vs Pragmatic Ungkap Cuan Bali Pak Darto Menang Besar di Mahjong Ways: Kisah Nyata Pola Aneh Tapi Cuan: Ketika Cara Tak Lazim Justru Jadi Andalan Tengah Malam di Padang, Ada Pola Baru Bikin Pemain Panen Gede Pola Disiplin = Menang Konsisten di Slot! Ini Caranya Panduan Scatter Hitam Pemain Solo Raih Hoki Terbesarmu di Mahjong Ways Bersama Tahunhoki dan Scatter Hitam 2 Teknik Baru Mahjong Ways 3 Dirilis! Sumatera Barat Geger Saat Malam Menjadi Ladang Cuan: Jam Main Gacor yang Jarang Diketahui Scatter Hitam Mahjong Ways Bukan Mitos Scatter Palsu: Waspadai Pola Tipuan yang Bikin Saldo Terkuras Pertarungan PG vs Pragmatic: Tahunhoki Ungkap Peluang Cuan di Bali Slot atau Psikologi? Bagaimana Mental Pemain Menentukan Hasil Slot Gacor Adalah Pilihan, Bukan Keberuntungan Buta Pola Terlarang Mahjong Ways & Mimpi Aneh Pemain Slot Slot Gacor Itu Tidak Realistis? Coba Tanya Pemain yang Hidup dari Jackpot Slot Mahjong Terbuka Jam 3 Pagi Spin Brutal, Scatter Hitam Menggila, Jackpot Tak Ada Habisnya! Spin Gila Hadiah Nyata Spin Penuh Risiko tapi Menguntungkan: Strategi Nekat Pemain Profesional Strategi Main Santai, Tapi Scatter Hitam Bertubi di Mahjong Ways Strategi RTP Live Starlight Princess: Cara Baru Menang Besar Sweet Bonanza Candyland Ungkap Pola Baru yang Jarang Diketahui Simbol yang Sering Diabaikan Ternyata Kunci Scatter Rahasia Tahun Hoki Tiba, Desa Mahjong Sumatera Panen Scatter! Tahun Kejayaan Scatter Hitam Mahjong Ways: Fenomena Tasikmalaya TahunHoki Tiba di Desa Mahjong, Sumatera! Tahunhoki Hadiah Mobil Jayapura: Peluang Emas Menanti Jadwal Scatter Jawa Bulan Ini di Tahunhoki: Siapkan Strategimu! TAHUNHOKI Scatter Hitam Bandung: Strategi Menang Terbaru Teknik Anyar Mahjong Wins 3 dari Sumatera Barat, Coba Sebelum Terlambat! Teknik Main Lembut Tapi Scatter Hitam Berjatuhan! Mahjong Ways Meledak Teknik Tarik-Ulur Saldo: Biar Modal Tipis Tetap Panjang Umur Ubah Mindset, Tingkatkan Profit Slot Mahjong Secara Konsisten Update Terbaru Jadwal Scatter Mahjong Jawa, Waktu Emas Ada di Sini! Cerita Sukses: Admin Warnet yang Berhasil Jadi Sultan Mahjong Tasikmalaya Buktikan! Scatter Hitam Memang Nyata di Tahun Hoki Terobosan Baru! 2 Teknik Mahjong Wins 3 dari Ranah Minang
©2025 Kuliner Ekstrim | Design: Newspaperly WordPress Theme