Akar Bambu, Bahan Makanan Tradisional Vietnam yang Mendunia Posted on 03/10/2025 Akar bambu, bahan makanan tradisional Vietnam, kini mendunia karena keunikan rasa dan kandungan gizinya, teksturnya renyah dengan rasa lembut. Sering diolah menjadi sup, tumisan, atau hidangan modern oleh chef kreatif. Kaya serat,…