Resep Kuliner Ekstrim Sate Ular Kobra Yang Enak Dan Lezat – Indonesia mempunyai budaya yang sangatlah beragam, salah satunya yaitu dari makanan khasnya. Setiap daerah yang ada di Indonesia mempunyai kuliner masing-masing yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah tersebut. Tidak hanya makanan biasanya, ada juga kuliner khas yang dianggap ekstrim bagi pendatang ataupun orang yang baru pertama kali mencicipinya.
Olahan bahan makanan yang tentu saja telah disesuaikan dengan kepercayaan budaya serta daerah setempat. Mungkin di daerah lainnya menganggap bahwa mengkonsumsi kuliner ekstrem tersebut rasanya menjijikkan dan dapat menumbuhkan penyakit. Namun masyarakat lokal dari daerah setempat menyakini bahwa makanan yang di konsumsi memiliki rasanya yang lezat dan penuh dengan berbagai manfaat.
Ular kobra terkenal sangat mematikan dan menyeramkan. Terlepas dari hal itu. Ternyata hewan yang satu ini mempunyai beragam manfaat dan rasanya tidak kalah nikmat dengan kuliner olahan daging lainnya. Rasanya sangat lezat dan gurih jika orang yang menyajikannya pandai.mengolah daging hewan ini.
Jika anda tertarik untuk mencicipi atau melihat bagaimana proses pembuatannya, maka anda bisa mengunjungi gerai yang menyediakannya. Dimana telah turun temurun menyajikan makanan olahan ular kobra seperti yang terletak di Jalan Mangga Besar Raya, Jakarta Pusat. Nama warung tersebut adalah King,s Cobra.
Sama halnya seperti warung makan olahan daging hewan pada umumnya, gerai ini juga menawarkan sajian makanan yang berbahan baku daging ular kobra. Terdapat 2 macam olahan untuk anda yang ingin menikmatinya yaitu sate serta sup. Di tempat, mereka juga menyediakan abon kobra.Tidak hanya dikonsumsi begitu saja, daging kobra ternyata juga mempunyai beragam manfaat yang bisa didapat.
Daftar Isi
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ular Kobra
Ular Kobra sudah sejak dulu dikenal sebagai binatang yang sangat menyeramkan dan berbahaya bagi manusia. Hanya orang yang memilliki keahlian khusus untuk bisa menangkapnya. Tetapi di balik keseramannya itu, ternyata ular kobra juga dapat dijadikan sebagai santapan yang lezat serta gurih. Bahkan sudah sejak dahulu mengkonsumsi ular kobra dapat membawa manfaat bagi kesehatan. Tidak hanya dagingnya, bagian organ lain dari hewan ini juga dikonsumsi agar memperoleh manfaat kesehatan. Jika anda penasaran dengan manfaat yang didapat jika mengkonsumsi daging ular kobra maka simak ulasan berikut.
- Mengatasi Impotensi Pada Pria
- Memperjelas Penglihatan Yang Kurang Baik
- Untuk Mengatasi Penyakit Liver
- Mengobati Penyakit Asthma
- Sebagai Obat Untuk Meredakan Nyeri
Dapat menyembuhkan penyakit kulit dan masih banyak lagi manfaat yang dipercaya masyarakat dapat menyembuhkan berbagai penyakit.
Ular kobra memang sangatlah menyeramkan, namun jika bisa mengolah dagingnya dengan baik maka akan menghasilkan rasa yang lezat dan gurih. Saat ini rumah makan yang menyediakan masakan dengan daging ular telah banyak ditemui seperti di jakarta maupun di bandung. Terdapat satu hal yang wajib diperhatikan dan perlu hati-hati dalam mengolah daging ular kobra yaitu karena ular ini termasuk ular berbisa.
Ketika mengolah daging ular akan dibagi menjadi tiga bagian. Dimana sepertiga bagian kepala lalu sepertiga lagi bagian ekor yang akan dibuang. Bagian yag dapat dimakan yaitu sepertiga bagian tengah. Selain daging, terdapat bagian empedu ular serta darah kobra yang juga seringkali dikonsumsi oleh masyarakat untuk kekuatan dan stamina tubuh. Menu yang nanti akan disajikan merupakan menu sate kobra.
Baca Juga : Resep Sundae Kuliner Ekstrim Dari Korea Selatan
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate Ular
Untuk dapat membuat makanan ektrim olahan daging kobra menjadi kuliner yang lezat, tentu saja dibutuhkan bahan-bahan pendukung. Dimana berupa bumbu-bumbu rempah untuk memberikan cita rasa yang enak dan khas. Berikut ini sudah kami rangkum beberapa bahan yang perlu digunakan :
- Ular
- Jeruk Nipis
- Bawang putih
- Minyak
- Bawang merah
- Kecap
- Jahe
- Cabai
Itulah beberapa bahan yang perlu anda siapkan. Pastikan agar semua bahan diatas tersedia sebelum mulai mengolah daging kobra.
Cara Membuat Sate Kobra
Bagi anda para pemula maupun penggemar makanan ekstrem yang tertarik untuk mencoba olahan daging kobra maka dapat mengikuti cara ini.
- Pertama, haluskan semua bahan yanga ada seperti bawang merah, bawang putih dan jahe
- Lalu iris cabai serta bawang merah berukuran kecil lalu belah jeruk nipis jadi dua bagian.
- Potonglah kepala ular kobra lalu pisahkan dari badannya
- Kemudian pisahkan juga kulitnya dari badan ular kobra
- Ambil dan pisahkan empedu ular kobra dari badannya
- Bersihkan badan ular kobra dan nilas dengan air sampai bersih
- Lalu pisahkan daging ular kobra dengan tulangnya. Caranya yaitu dipotong secara memanjang mengikuti bentuk badannya
- Potong daging ular kobra menjadi kecil-kecil kurang lebih tiga centimeter
- Tusuk daging yang sudah dipotong kecil-kecil memakai tusukan sate
- Campurkan daging ular kobra yang sudah ditusuk tadi dengan bumbu yang telah dihaluskan dan siram dengan sedikit minyak
- Bakar hingga setengah matang di atas bara api yang sudah panas.
- Jika sudah setengah matang, maka angkat lalu campurkan dengan kecap
- Bakar lagi sampai berubah warna jadi cokelat gelap tanda bahwa daging telah matang
- Angkat dan tempatkan pada wadah seperti piring
- Lumuri sate ular kobra yang telah matang dengan berbagai bumbu dan kecap.
- Berikan perasan air jeruk nipis yang sudah dibagi jadi dua bagian
- Taburkan irisan cabai serta bawang merah secukupnya pada sate ular kobra
- Sate ular kobra telah siap untuk dihidangkan
Itulah cara mudah memmbuat makanan olahan daging kobra yang enak dan lezat. Cobalah untuk membuat sendiri dirumah dan pastikan mengikuti setiap langkah diatas dengan bnar untuk hasil yang maksimal.
Sumber : deskjabar.pikiran-rakyat.com
Join Our Profile :
- FB : @kulinerekstrim
- IG : @kulinerekstrem
- TWITTER : @kulineresktrim
1 thought on “Resep Kuliner Ekstrim Sate Ular Kobra Yang Enak Dan Lezat”