Skip to content
kuliner ekstrim
Menu
Menu
Aneka Olahan Jeroan Kambing Yang Nikmat Tanpa Bau

Aneka Olahan Jeroan Kambing Yang Nikmat Tanpa Bau

Posted on 24/11/2023

Aneka Olahan Jeroan Kambing Yang Nikmat Tanpa Bau – Ketika hari raya ataupun ada hajatan tertentu, tentunya orang akan menyajikan hidangan aneka daging seperti kambing. Bahan makanan ini tentu saja diyakini mengandung protein yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Rasanya juga sangat gurih dan enak. Kambing sering digunakan untuk hidangan lezat di Indonesia. Saat berbicara tentang makanan dari bagian dalam atau yang sering disebut dengan jeroan kambing. Sebut saja seperti usus, hati, banyak orang mungkin akan cenderung merasa ragu. Hal ini bisa jadi karena jeroan kambing mempunyai aroma yang sangat kuat dan teksturnya sedikit berbeda. Sehingga membuatnya menjadi lebih sulit untuk dimasak.

Daftar Isi

  • Daftar Masakan Dari Jeroan Kambing
    • Oseng Mercon
    • Tumis Torpedo Kambing
    • Sambal Goreng Kikil Kambing
    • Tumis Kikil Kambing
    • Iga Kambing Bakar
    • Empal Jeroan Kambing

Daftar Masakan Dari Jeroan Kambing

Walaupun sering kali dituding sebagai penyebab kolesterol, namun ternyata jeroan kambing memiliki manfaat bagi kesehatan. Yang paling pentinya yaitu mengonsumsinya tidak berlebihan dan sesuai dengan takaran. Tentu saja cara pengolahannya juga harus benar sehingga anda juga bisa menaikmati hidangan tersebut. Berikut ini sudah kami sediakan sejumlah resep olahan jeroan kambing yang bisa anda tambahkan ke menu harian di rumah.

Oseng Mercon

Bahan :

  • 1 batang sereh
  • 50 gr gula Jawa
  • 1 kg daging kambing dengan tulang
  • 3 lbr daun salam
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 4 buah kembang lawing
  • 20 buah cabai rawit hijau
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • Garam
  • 10 cm kayu manis
  • 250 ml santan kental
  • 1 liter kaldu sapi

Bumbu halus :

  • 100 gr cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 ruas jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • Lada

Cara membuat :

  • Pertama, tumis daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas hingga harum.
  • Setelah itu, masukkan juga daging kambing lalu aduk rata hingga kambing berubah warna.
  • Masukkan kayu manis, bumbu halus, kunyit bubuk, kembang lawing serta gula merah dan aduk rata.
  • Masukkan kaldu sapi serta garam lalu masak sampai matang.
  • Tambahkan cabai rawit merah, santan dan cabai rawit hijau kemudian masak sampai asat.
  • Sajikan kuliner ekstrim oseng mercon bersama dengan taburan bawang goreng.

Tumis Torpedo Kambing

Bahan :

  • Torpedo kambing

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • Cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai keriting

Bahan pelengkap :

  • Lada
  • Garam
  • 3 lbr daun salam
  • Gula pasir
  • 1 batang serai
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Tomat

Cara membuat :

  • Pertama, iris tipis bawang merah serta bawang putih lalu goreng sampai kuning kecokelatan.
  • Rebus torpedo lalu masukkan kunyit, lengkuas, serai serta daun salam dan sisihkan.
  • Tumislah semua bumbu halus kemudian masak sampai harum.
  • Masukkan torpedo yang telah direbus.
  • Tambahkan lada, garam, tomat serta gula pasir.
  • Angkat makanan ekstrim tumis torpedo kambing dan sajikan.

Sambal Goreng Kikil Kambing

Bahan :

  • Sebanyak 300 gr kikil kambing

Bumbu halus :

  • Bawang merah
  • Cabai merah
  • Bawang putih
  • Cabai kecil

Bahan pelengkap :

  • Cabai kecil
  • Daun salam
  • Lengkuas
  • Daun jeruk
  • Asam Jawa
  • Tomat
  • Gula merah
  • Garam
  • Kecap
  • Gula putih
  • Petai

Cara membuat :

  • Pertama, haluskan bumbu yang sudah disediakan kemudian tumis.
  • Lalu masukkan juga bahan pelengkap lainnya dan tambahkan air secukupnya.
  • Masukkan kikil dan masak sampai matang.
  • Jika dirasa sudah matang maka angkat kuliner ekstrem sambal goreng kikil kambing dan sajikan.

Baca Juga : Resep Jeroan Kambing Yang Simple Dan Lezat

Tumis Kikil Kambing

Bahan :

  • 5 cabai rawit
  • Kaki kambing
  • 10 cabai hijau, potong-potong
  • 5 siung bawang merah
  • Daun salam
  • 4 siung bawang putih
  • Lengkuas
  • Lada bubuk
  • Jahe
  • Gula pasir
  • Kecap
  • Serai
  • Penyedap rasa
  • Garam

Cara membuat :

  • Pertama, rebuslah kaki kambing dan ambil dagingnya saja.
  • Kemudian tuang minyak dan tumis bawang merah serta bawang putih.
  • Tambahkan juga cabai hijau lalu masukkan lengkuas, daun salam, jahe serta serai.
  • Lalu tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
  • Jika sudah mendidih maka masukkan kikil.
  • Makanan ekstrem tumis kikil kambil sudah siap untuk disajikan.

Iga Kambing Bakar

Bahan :

  • Sebanyak 2 sdm madu
  • 2 sdt garam
  • 1 kg iga kambing
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm bumbu tumis
  • 1 sdt kulit lemon, parut
  • 2 ruas jahe, parut
  • 1 gelas air
  • 2 sdt merica

Cara membuat :

  • Siapkan air pada panci dan didihkan.
  • Jika sudah mendidih maka rebus daging kambing selama kira-kira 2 jam atau 60 menit dengan pressure cooker pada panci dengan memakai api kecil.
  • Tumislah bumbu, kulit lemon, jahe, garam, merica, madu, serta kecap manis.
  • Kemudian masukkan daging kambing lalu tambahkan air sebanyak 1 gelas dan masak sampai air surut.
  • Panggang iga hingga berwarna kecokelatan. Jika sudah matang maka angkat iga kambing bakar dan sajikan.

Empal Jeroan Kambing

Bahan :

  • Jeroan kambing

Bumbu halus :

  • Laos
  • 5 siung bawang merah
  • Garam
  • Lada
  • 3 siung bawang putih
  • Kecap manis
  • Penyedap rasa
  • Ketumbar
  • Gula Jawa

Cara membuat :

  • Pertama, rebuslah jeroan pada air yang mendidih kemudian sisihkan.
  • Setelah itu, haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
  • Lalu masukkan jeroan kemudian aduk hingga rata.
  • Masukkan air serta kecap manis dan masak sampai matang.
  • Angkat makanan aneh empal jeroan kambing dan sajikan.

Sumber : briliofood.net


Join Our Profile :

  • FB : @kulinerekstrim
  • IG : @kulinerekstrem
  • TWITTER : @kulineresktrim

1 thought on “Aneka Olahan Jeroan Kambing Yang Nikmat Tanpa Bau”

  1. Pingback: Rekomendasi Resep Olahan Hati Sapi Super Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Labi-Labi, Makanan Ekstrim yang Wajip Anda Dicoba
  • Mang Pawng, Makanan Ekstrem Khas Nusa Tenggara
  • Mengenal Paca Assada, Hidangan Panggang Unik Dari Hutan Brasil
  • Doh Khlieh: Salah Satu Makanan Tradisional Ekstrem dari India!
  • Sate Biawak, Kuliner Ekstrem yang Menggugah Selera

Categories

  • KULINER AFRIKA
  • KULINER AMERIKA
  • KULINER ASIA
  • KULINER EKSTREM
  • KULINER EROPA
  • MAKANAN EKSTRIM AFRIKA
  • MAKANAN EKSTRIM BRASIL
  • MAKANAN EKSTRIM INDIA
  • MAKANAN EKSTRIM INDONESIA
  • MAKANAN EKSTRIM THAILAND
  • MAKANAN EKSTRIM VIETNAM
  • MINUMAN EKSTRIM
  • Uncategorized
Rekomendasi Informasi Terpercaya
  • https://abkhaziya.net/
  • https://09dis.com/
  • https://friendsoflimekilnsociety.org/
  • https://foodfunandfotos.com/
  • https://travelingaja.com/
  • https://clarogaming.gg/
  • https://viralfirstnews.com/
  • https://storyups.com/
  • https://scroll-viewport.io/
Topik Menarik
  • TRAVELGO
  • FULLTUTOR
  • KELILING DUNIA
  • MAKAN-MAKAN
  • JALAN-JALAN
  • V-GAME
  • POSVIRAL
  • CERITAYOO
  • VIEWNEWZ
kemenangan lembut mahjong wins 3 pahami pola mahjong wins 3 ketenangan keberuntungan mahjong ways 2 panduan mahjong wins 3 untuk pemula panduan menang mahjong wins 3 konsisten pola main mahjong ways 3 disiplin cara sopan menang mahjong ways 2 cara menang halus mahjong wins 3 sukses main mahjong ways 2 sabar fokus main mahjong ways 2 tenang potensi menang strategi menang mahjong ways 2 lebih stabil tips mahjong ways 2 tanpa takut kehilangan modal bermain mahjong wins 3 hati hati potensi menang cara main mahjong ways 2 aman dan tenang tanpa emosi mahjong ways 2 tanpa emosi peluang meningkat
Bandung Punya Gaya Main Mahjong Tersendiri Misteri Scatter Hitam yang Muncul Setelah Curhat ke Kucing Pemain dari Bekasi Temukan Jam Sakral Scatter Hitam Slot, Scatter, dan Semangat Ibu Rumah Tangga Jakarta Mahjong Ways Jadi Jalan Ninja Mahasiswa STAN Cari Cuan Scatter Hitam Muncul Setelah Kopi Ketiga Dukun Online Prediksi Pola Mahjong Riset Mahasiswa ITB: Jam 01.00–03.00 Jadi Primetime Mahjong Beli Rumah dari Mahjong Ways, Pemain Bandung Buka Cerita Dari Pabrik ke Jackpot Strategi “Tiga Kali Cuci Tangan” Sebelum Spin Ternyata Ampuh Bocoran Teknik “5 Kali Spin” dari Pemain Bontang Tips Baru Main Scatter Hitam dari Tukang Bakso Jogja Tukang Parkir Surabaya Raih Maxwin dari Pola Random Waktu Terbaik Main Mahjong Tahuntahoki: Rahasia yang Disembunyikan Para Pemain Veteran 2 Scatter Hitam Jadi Tiketmu Menuju Kemenangan Hadiah Mewah 5 Provinsi dengan Pemain Mahjong Ways Tersukses di Indonesia AI Bongkar Pola Scatter Hitam Mahjong Ways 3 Aktifkan Mode Spesial Scatter Hitam Mahjong Ways & Rasakan Ledakan Cuan! Auto Tajir Setelah Temukan Pola Ganjil Scatter Hitam Tahunhoki Trending Gara-Gara Anak SD Menang 20 Juta, Ini Kronologinya 5 Pola yang Lagi Tren dan Unik di Dunia Fashion 2025 Banjir Scatter Hitam di Manado! Pemain Panen Menang TahunHoki Mahjong Ways Bukan Sekadar Game: Cerita Perjuangan Ayah untuk Bayar Sekolah Anak Bermain Halus Tapi Tembus Scatter Hitam? Ini Caranya! Bongkar Pola Rahasia: Scatter Hitam Mahjong Ways Bisa Lipat Ganda Kemenanganmu Buka Jalan Menuju Jackpot Besar Bukan Sekadar Putar-putar: Ini Arti Scatter Menurut Pemain Berpengalaman Bukan Soal Modal, Tapi Pola: Cara Pintar Menang Tanpa Harus Boros Candyland Sweet Bonanza Hadirkan Pola Baru Super Langka Cerita Mistis di Balik Suara Scatter: Mimpi atau Pertanda Jackpot? Cerita Demo Ojol Mahjong Wins 3: Dari Iseng Jadi Jackpot Desa Mahjong di Tahun Hoki: Mandi Keberuntungan dan Panen Rezeki Tips Dosen Semarang Menang 7 Kali Berturut dari Scatter Hitam Duel Seru PG vs Pragmatic di Pulau Dewata, Siapa Paling Gacor? Formula Scatter Hitam Mahjong Ways: Akurasi Tinggi, Jackpot Merapat! Event Cashback Mahjong Ways Fakta Gila: Lebih Banyak Scatter di Hari Hujan? Gagal Menang? Mungkin Kamu Terlalu Serius Bermain Terungkap! Jam Main Emas Gates of Olympus & Olympus 1000 Gila Spin! Scatter Hitam Buka Pintu Jackpot Tanpa Batas Hacker Bocorkan Bug Scatter Mahjong Ways Honda & Nissan Gandeng Tahunhoki 2026: Kolaborasi Inovatif Slot & Santuy: Pola Tidur yang Bikin Scatter Cepat Muncul Kakek 71 Tahun Raih Cuan dari Mahjong IRT Jakarta Sembunyikan Penghasilan Fantastis dari Slot! Inovasi Terbaru FIJI Bawa Pengalaman Gaming di Depok Istri Lebih Jago Main Mahjong Ways? Suami Kaget Lihat Hasilnya! Jackpot Tidak Datang ke Semua Orang, Tapi Selalu Datang ke yang Siap Jackpot Starlight Princess: Spin Auto Cuan Jarang Diketahui: Begini Cara Buka Fitur Scatter Hitam di Mahjong Kalender Scatter Jawa di Tahun Hoki Ini, Jangan Sampai Terlewat! Keajaiban Hari Rabu: Slot Lebih Gacor di Tengah Pekan? Kantor Baru Bandung Scatter Tahunhoki: Pusat Gaming Terbaru Kemenangan Pemain Mahjong Wins 3 Tahunhoki Malang Naik 50% Strategi Menang Ala Suryo: Dari Pemula Jadi Pro Game Online! Kombinasi Baru Sweet Bonanza Candyland: Langkah Awal Menuju Jackpot Kolaborasi Peternak & Tukang Jahit Menang Mahjong Ways Tahunhoki Gelar Lomba Video Scatter Jangan Ikuti Tren! Main Sesuai Karakter Justru Lebih Gacor Mahasiswa Jogja Beli Laptop dari Main Mahjong Ways, Ini Strategi Cerdasnya Main Diam-Diam, Jackpot Datang Diam-Diam: Rahasia Para Pemain Kalem Bukan Sekadar Spin: Ini Alasan Mahjong Ways Dipakai untuk Latihan Fokus oleh Psikolog Main Sebentar, Untung Besar: 5 Menit yang Mengubah Saldo Main Slot di Tempat Angker, Malah Menang Besar! Mitos atau Nyata? Main Slot Pakai Ponsel Anak Sekolah? Cuan Tak Terduga! Masa Depan Cerah Pemain Bandung Bersama TAHUNHOKI Menang Besar Berkali-kali Pakai Trik Ini Menang Tanpa Rencana Adalah Kecelakaan: Inilah Rencana Para Pemain Serius Menggali Cuan Lewat Intuisi: Ketika Rasa Lebih Tajam dari Logika JP Scatter Hitam di Warkop: Netizen Bilang Mustahil Mahjong Ways vs Pragmatic: Mana yang Lebih Sering Kasih JP? Mindset Pro Player Slot: Fokus Cuan, Tanpa Banyak Ngeluh Cara Mudah Jackpot di Wild Bandito Pak Benny Ungkap Rahasia Scatter Hitam di Mahjong Ways Pemain Bali Menang Mahjong dengan Cara Cerdas di FIJI Pemain Bengkulu Raih 3 Scatter TAHUNHOKI Masuk Top 10 Kenapa Pemain dari Kalimantan Lebih Sering Maxwin? Ini Temuan Aneh Tahunhoki Pemain Mahjong Senior Bongkar Cara Upgrade Spin Jadi Selalu Menang Tiap Hari Pensiunan di Bandung Bangun Warung dari Modal Scatter, Begini Caranya Perhatikan Polanya: Ini Trik Memicu Scatter Hitam Mahjong Ways, Kemenangan Dobel Pertarungan Slot Terpanas: PG vs Pragmatic Ungkap Cuan Bali Pak Darto Menang Besar di Mahjong Ways: Kisah Nyata Pola Aneh Tapi Cuan: Ketika Cara Tak Lazim Justru Jadi Andalan Tengah Malam di Padang, Ada Pola Baru Bikin Pemain Panen Gede Pola Disiplin = Menang Konsisten di Slot! Ini Caranya Panduan Scatter Hitam Pemain Solo Raih Hoki Terbesarmu di Mahjong Ways Bersama Tahunhoki dan Scatter Hitam 2 Teknik Baru Mahjong Ways 3 Dirilis! Sumatera Barat Geger Saat Malam Menjadi Ladang Cuan: Jam Main Gacor yang Jarang Diketahui Scatter Hitam Mahjong Ways Bukan Mitos Scatter Palsu: Waspadai Pola Tipuan yang Bikin Saldo Terkuras Pertarungan PG vs Pragmatic: Tahunhoki Ungkap Peluang Cuan di Bali Slot atau Psikologi? Bagaimana Mental Pemain Menentukan Hasil Slot Gacor Adalah Pilihan, Bukan Keberuntungan Buta Pola Terlarang Mahjong Ways & Mimpi Aneh Pemain Slot Slot Gacor Itu Tidak Realistis? Coba Tanya Pemain yang Hidup dari Jackpot Slot Mahjong Terbuka Jam 3 Pagi Spin Brutal, Scatter Hitam Menggila, Jackpot Tak Ada Habisnya! Spin Gila Hadiah Nyata Spin Penuh Risiko tapi Menguntungkan: Strategi Nekat Pemain Profesional Strategi Main Santai, Tapi Scatter Hitam Bertubi di Mahjong Ways Strategi RTP Live Starlight Princess: Cara Baru Menang Besar Sweet Bonanza Candyland Ungkap Pola Baru yang Jarang Diketahui Simbol yang Sering Diabaikan Ternyata Kunci Scatter Rahasia Tahun Hoki Tiba, Desa Mahjong Sumatera Panen Scatter! Tahun Kejayaan Scatter Hitam Mahjong Ways: Fenomena Tasikmalaya TahunHoki Tiba di Desa Mahjong, Sumatera! Tahunhoki Hadiah Mobil Jayapura: Peluang Emas Menanti Jadwal Scatter Jawa Bulan Ini di Tahunhoki: Siapkan Strategimu! TAHUNHOKI Scatter Hitam Bandung: Strategi Menang Terbaru Teknik Anyar Mahjong Wins 3 dari Sumatera Barat, Coba Sebelum Terlambat! Teknik Main Lembut Tapi Scatter Hitam Berjatuhan! Mahjong Ways Meledak Teknik Tarik-Ulur Saldo: Biar Modal Tipis Tetap Panjang Umur Ubah Mindset, Tingkatkan Profit Slot Mahjong Secara Konsisten Update Terbaru Jadwal Scatter Mahjong Jawa, Waktu Emas Ada di Sini! Cerita Sukses: Admin Warnet yang Berhasil Jadi Sultan Mahjong Tasikmalaya Buktikan! Scatter Hitam Memang Nyata di Tahun Hoki Terobosan Baru! 2 Teknik Mahjong Wins 3 dari Ranah Minang
©2025 Kuliner Ekstrim | Design: Newspaperly WordPress Theme