Skip to content
kuliner ekstrim
Menu
Menu
Resep Kuliner Ekstrim Steak Ikan Hiu Panggang

Resep Kuliner Ekstrim Steak Ikan Hiu Panggang

Posted on 15/09/2023

Resep Kuliner Ekstrim Steak Ikan Hiu Panggang – Walaupun hiu adalah hewan yang dilindungi, namun hiu sampai kini masih menjadi salah satu kekayaan kuliner yang sangat terkenal. Beberapa spesies hiu yang beredar di pasaran biasanya sudah berbentuk fillet. Diantaranya yaitu hiu sirip hitam, hiu rubah laut, hiu bonito dan hiu mako. Mengkonsumsi daging ikan hiu sebenarnya sudah dilakukan sejak ribuan tahun yang lalu.

Walaupun tidak semua jenis ikan hiu itu aman untuk dikonsumsi, namun penyebaran hidangannya masih cukup luas. Tidak hanya terjadi di wilayah Asia saja, namun daging ikan hiu juga disantap oleh masyarakat Australia sampai dengan Amerika. Olahan daging ikan hiu ini memang cukup beragam, ada yang dimasak dengan cara digoreng, diasinkan, BBQ sampai dijadikan sebagai makanan pelengkap.

Daftar Isi

  • Fakta Tentang Ikan Hiu
  • Bahan-bahan Untuk Membuat Steak Ikan Hiu Panggang
  • Langkah-Langkah Untuk Membuat Steak Ikan Hiu Panggang
    • Bersihkan dan Potong Daging Ikan Hiu
    • Rendamlah Ikan Dengan Susu
    • Buanglah Kulit Ikan Serta Bagian Daging Yang Berwarna Gelap
    • Potonglah Daging Dengan Ketebalan 2,5 Hingga 5 cm

Fakta Tentang Ikan Hiu

Laut menawarkan banyak sekali jenis ikan untuk dikonsumsi oleh manusia. Bahkan ikan hiu yang adalah predator ganas di lautan juga tidak lepas dari buruan untuk disulap jadi aneka masakan lezat. Jumlah spesies yang sudah semakin langka kemudian membuat harga daging ikan ini jadi melambung tinggi. Lalu, manfaat apa saja yang diperoleh jika mengonsumsi daging ikan hiu?

Jika dilihat lagi ke belakang, penggunaan ikan hiu menjadi bahan makanan ekstrim pertama kali dilakukan sejak zaman Dinasti Ming di Cina. Itu sekitar tahun 1368 hingga 1644 dimana masyarakat Cina di masa itu meyakini bahwa mengonsumsi daging ikan hiu dapat membawa manfaat untuk kesehatan tubuh.

Oleh karena itu, sajian berbahan dasar daging ikan hiu kemudian menjadi hidangan khas kerajaan. Juga pada jamuan wajib pada setiap pertemuan kenegaraan sejak saat itu. Citarasa yang nikmat dari olahan daging ikan hiu itu lalu sampai di lidah masyarakat di berbagai negara lainnya. Sehingga menjadikan ikan ini sebagai salah satu primadona terutama di kalangan bahan makanan langka, mahal serta ekstrim.

Bagian dari hiu yang paling mahal yaitu siripnya. Tidak tanggung-tanggung, untuk sirip hiu dengan kualitas standar saja, anda harus mengeluarkan biaya sekitar 15 juta rupiah untuk setiap kilonya. Tidak heran jika setiap tahunnya terdapat ratusan ekor ikan hiu yang diincar hanya untuk diambil siripnya. Hiu yang sudah diambil siripnya itu sebagian besar dilepaskan kembali ke laut dan secara perlahan akan mati. Hal itu karena hiu kehilangan keseimbangan. Itulah alasan mengapa jumlah ikan hiu kini sudah semakin langka.

Bahan-bahan Untuk Membuat Steak Ikan Hiu Panggang

Steak tidak selalu dibuat menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar. Hewan lainnya seperti salmon, Ikan hiu serta seafood lainnya juga sama lezatnya. Pastinya semua mempunyai sensasi khas saat diolah menjadi steak. Steak yang diolah dari seafood tidak hanya mempunyai cita rasa yang enak, tetapi juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Terutama untuk makanan ekstrem steak hiu dan salmon, dimana daging ikan hiu mengandung squalamine. Sehingga sangat baik untuk menghaluskan kulit serta menambah energi bagi tubuh. Berikut ini sudah kami sediakan beberapa bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat makanan aneh steak Ikan Hiu Panggang.

  • 1/2 kg daging ikan hiu
  • 30 ml kecap asin
  • 15 ml minyak zaitun
  • 120 ml sari jeruk
  • 15 ml perasan lemon
  • Satu siung bawang putih yang sudah cincang halus
  • 1/4 sdt merica

Baca Juga : Resep Kuliner Ekstrim Kalajengking Bumbu Kuning

Langkah-Langkah Untuk Membuat Steak Ikan Hiu Panggang

Bagi anda para pemula yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah tentunya membutuhkan tutorial atau panduan. Oleh karena itu, berikut ini sudah kami sediakan langkah mudah membuat kuliner ekstrem steak ikan hiu yang enak dan lezat.

Bersihkan dan Potong Daging Ikan Hiu

Pertama, pilihlah daging ikan hiu yang berkualitas baik. Perlu anda ingat bahwa ikan hiu sangat cepat basi serta rentan rusak jika tidak diolah dengan cara yang benar. Sehingga pastikan agar selalu pilih daging ikan hiu yang memiliki tekstur lembut serta berwarna transparan. Juga perhatikan dagingnya harus terasa padat, kenyal dan tidak gampang sobek ketika ditekan. Belilah daging ikan hiu di supermarket ataupun penjual ikan yang mempunyai reputasi baik supaya kualitasnya terjamin.

Rendamlah Ikan Dengan Susu

Masukkan ikan hiu yang sudah dipotong ke dalam sebuah wadah lalu tuangkan susu sampai ikan terendam. Merendam ikan di dalam susu wajib anda lakukan agar menghilangkan bau ammonia. Juga cita rasa amis yang terdapat pada daging ikan hiu segar. Biasanya, penjual ikan ataupun supemarket yang memiliki reputasi baik telah membersihkan daging ikan sebelum mereka menjualnya.

Sehingga, anda tidak perlu merendamnya lagi di dalam susu jika daging ikan tidak mengeluarkan aroma yang kurang enak. Walaupun demikian, anda tetap dapat melakukannya untuk lebih memaksimalkan kualitas ikan ketika diolah. Daging ikan hiu segar harus segera anda rendam usai dibersihkan agar daging layak untuk disantap.

Pakailah jenis susu apa saja yang tersedia di rumah anda. Sebagian besar orang biasanya memilih susu sapi ataupun buttermilk, namun anda juga dapat memakai susu kedelai ataupun bahkan perasan lemon. Jika dibandingkan antara buttermilk dan perasan lemon, susu sapi tawar mempunyai tingkat keasaman yang lebih rendah. Oleh karena itu, cocok untuk diolah menjadi aneka resep selain ceviche.

Buanglah Kulit Ikan Serta Bagian Daging Yang Berwarna Gelap

Bagian daging yang memiliki warna gelap terdapat pada sekitar kulit ikan hiu. Selain mengandung pembuluh darah, bagian daging itu juga menguarkan aroma tidak sedap yang sangatlah tajam jadi harus dibuang. Sebagian besar resep masakan juga tidak menggunakan kulit ikan, jadi anda juga dapat membuangnya. Jika anda membeli di supermarket, maka kemungkinan besar kedua bagian tersebut telah dibuang oleh penjual sehingga tahap ini dapat anda lewatkan. Kulit ikan juga dapat dibuang usai ikan dimasak. Memasak ikan bersama kulitnya dapat membuat tekstur dari daging ikan jadi lebih lembap serta empuk.

Potonglah Daging Dengan Ketebalan 2,5 Hingga 5 cm

Pakailah pisau yang tajam untuk memotong daging ikan secara horizontal dengan ketebalan yang telah dianjurkan. Perlu anda ingat bahwa daging ikan hiu tidak mengandung banyak lemak, jadi teksturnya sangat gampang kering saat dimasak. Untuk mencegah agar ikan tidak terlalu kering ketika diolah, maka cobalah untuk merendamnya di dalam bumbu usai dipotong. Walaupun ikan hiu sangat lazim diolah jadi steak, namun sebenarnya daging ikan juga dapat dipotong kecil-kecil kemudian diolah jadi kebab ataupun ceviche.

Sumber : id.wikihow.com


Join Our Profile :

  • FB : @kulinerekstrim
  • IG : @kulinerekstrem
  • TWITTER : @kulineresktrim

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Doh Khlieh: Salah Satu Makanan Tradisional Ekstrem dari India!
  • Sate Biawak, Kuliner Ekstrem yang Menggugah Selera
  • Scorpion Vodka: Salah Satu Minuman Ekstrem dari Inggris!
  • Goat Head Soup: Salah Satu Hidangan Ekstrem yang Populer di Afrika!
  • Coracao de Frango: Salah Satu Makanan Ekstrem Khas Brasil

Categories

  • KULINER AFRIKA
  • KULINER AMERIKA
  • KULINER ASIA
  • KULINER EKSTREM
  • KULINER EROPA
  • MAKANAN EKSTRIM AFRIKA
  • MAKANAN EKSTRIM BRASIL
  • MAKANAN EKSTRIM INDIA
  • MAKANAN EKSTRIM INDONESIA
  • MAKANAN EKSTRIM THAILAND
  • MAKANAN EKSTRIM VIETNAM
  • MINUMAN EKSTRIM
Rekomendasi Informasi Terpercaya
  • https://abkhaziya.net/
  • https://09dis.com/
  • https://friendsoflimekilnsociety.org/
  • https://foodfunandfotos.com/
  • https://travelingaja.com/
  • https://clarogaming.gg/
  • https://viralfirstnews.com/
  • https://storyups.com/
  • https://scroll-viewport.io/
Topik Menarik
  • TRAVELGO
  • FULLTUTOR
  • KELILING DUNIA
  • MAKAN-MAKAN
  • JALAN-JALAN
  • V-GAME
  • POSVIRAL
  • CERITAYOO
  • VIEWNEWZ
kemenangan lembut mahjong wins 3 pahami pola mahjong wins 3 ketenangan keberuntungan mahjong ways 2 panduan mahjong wins 3 untuk pemula panduan menang mahjong wins 3 konsisten pola main mahjong ways 3 disiplin cara sopan menang mahjong ways 2 cara menang halus mahjong wins 3 sukses main mahjong ways 2 sabar fokus main mahjong ways 2 tenang potensi menang strategi menang mahjong ways 2 lebih stabil tips mahjong ways 2 tanpa takut kehilangan modal bermain mahjong wins 3 hati hati potensi menang cara main mahjong ways 2 aman dan tenang tanpa emosi mahjong ways 2 tanpa emosi peluang meningkat
Bandung Punya Gaya Main Mahjong Tersendiri Misteri Scatter Hitam yang Muncul Setelah Curhat ke Kucing Pemain dari Bekasi Temukan Jam Sakral Scatter Hitam Slot, Scatter, dan Semangat Ibu Rumah Tangga Jakarta Mahjong Ways Jadi Jalan Ninja Mahasiswa STAN Cari Cuan Scatter Hitam Muncul Setelah Kopi Ketiga Dukun Online Prediksi Pola Mahjong Riset Mahasiswa ITB: Jam 01.00–03.00 Jadi Primetime Mahjong Beli Rumah dari Mahjong Ways, Pemain Bandung Buka Cerita Dari Pabrik ke Jackpot Strategi “Tiga Kali Cuci Tangan” Sebelum Spin Ternyata Ampuh Bocoran Teknik “5 Kali Spin” dari Pemain Bontang Tips Baru Main Scatter Hitam dari Tukang Bakso Jogja Tukang Parkir Surabaya Raih Maxwin dari Pola Random Waktu Terbaik Main Mahjong Tahuntahoki: Rahasia yang Disembunyikan Para Pemain Veteran 2 Scatter Hitam Jadi Tiketmu Menuju Kemenangan Hadiah Mewah 5 Provinsi dengan Pemain Mahjong Ways Tersukses di Indonesia AI Bongkar Pola Scatter Hitam Mahjong Ways 3 Aktifkan Mode Spesial Scatter Hitam Mahjong Ways & Rasakan Ledakan Cuan! Auto Tajir Setelah Temukan Pola Ganjil Scatter Hitam Tahunhoki Trending Gara-Gara Anak SD Menang 20 Juta, Ini Kronologinya 5 Pola yang Lagi Tren dan Unik di Dunia Fashion 2025 Banjir Scatter Hitam di Manado! Pemain Panen Menang TahunHoki Mahjong Ways Bukan Sekadar Game: Cerita Perjuangan Ayah untuk Bayar Sekolah Anak Bermain Halus Tapi Tembus Scatter Hitam? Ini Caranya! Bongkar Pola Rahasia: Scatter Hitam Mahjong Ways Bisa Lipat Ganda Kemenanganmu Buka Jalan Menuju Jackpot Besar Bukan Sekadar Putar-putar: Ini Arti Scatter Menurut Pemain Berpengalaman Bukan Soal Modal, Tapi Pola: Cara Pintar Menang Tanpa Harus Boros Candyland Sweet Bonanza Hadirkan Pola Baru Super Langka Cerita Mistis di Balik Suara Scatter: Mimpi atau Pertanda Jackpot? Cerita Demo Ojol Mahjong Wins 3: Dari Iseng Jadi Jackpot Desa Mahjong di Tahun Hoki: Mandi Keberuntungan dan Panen Rezeki Tips Dosen Semarang Menang 7 Kali Berturut dari Scatter Hitam Duel Seru PG vs Pragmatic di Pulau Dewata, Siapa Paling Gacor? Formula Scatter Hitam Mahjong Ways: Akurasi Tinggi, Jackpot Merapat! Event Cashback Mahjong Ways Fakta Gila: Lebih Banyak Scatter di Hari Hujan? Gagal Menang? Mungkin Kamu Terlalu Serius Bermain Terungkap! Jam Main Emas Gates of Olympus & Olympus 1000 Gila Spin! Scatter Hitam Buka Pintu Jackpot Tanpa Batas Hacker Bocorkan Bug Scatter Mahjong Ways Honda & Nissan Gandeng Tahunhoki 2026: Kolaborasi Inovatif Slot & Santuy: Pola Tidur yang Bikin Scatter Cepat Muncul Kakek 71 Tahun Raih Cuan dari Mahjong IRT Jakarta Sembunyikan Penghasilan Fantastis dari Slot! Inovasi Terbaru FIJI Bawa Pengalaman Gaming di Depok Istri Lebih Jago Main Mahjong Ways? Suami Kaget Lihat Hasilnya! Jackpot Tidak Datang ke Semua Orang, Tapi Selalu Datang ke yang Siap Jackpot Starlight Princess: Spin Auto Cuan Jarang Diketahui: Begini Cara Buka Fitur Scatter Hitam di Mahjong Kalender Scatter Jawa di Tahun Hoki Ini, Jangan Sampai Terlewat! Keajaiban Hari Rabu: Slot Lebih Gacor di Tengah Pekan? Kantor Baru Bandung Scatter Tahunhoki: Pusat Gaming Terbaru Kemenangan Pemain Mahjong Wins 3 Tahunhoki Malang Naik 50% Strategi Menang Ala Suryo: Dari Pemula Jadi Pro Game Online! Kombinasi Baru Sweet Bonanza Candyland: Langkah Awal Menuju Jackpot Kolaborasi Peternak & Tukang Jahit Menang Mahjong Ways Tahunhoki Gelar Lomba Video Scatter Jangan Ikuti Tren! Main Sesuai Karakter Justru Lebih Gacor Mahasiswa Jogja Beli Laptop dari Main Mahjong Ways, Ini Strategi Cerdasnya Main Diam-Diam, Jackpot Datang Diam-Diam: Rahasia Para Pemain Kalem Bukan Sekadar Spin: Ini Alasan Mahjong Ways Dipakai untuk Latihan Fokus oleh Psikolog Main Sebentar, Untung Besar: 5 Menit yang Mengubah Saldo Main Slot di Tempat Angker, Malah Menang Besar! Mitos atau Nyata? Main Slot Pakai Ponsel Anak Sekolah? Cuan Tak Terduga! Masa Depan Cerah Pemain Bandung Bersama TAHUNHOKI Menang Besar Berkali-kali Pakai Trik Ini Menang Tanpa Rencana Adalah Kecelakaan: Inilah Rencana Para Pemain Serius Menggali Cuan Lewat Intuisi: Ketika Rasa Lebih Tajam dari Logika JP Scatter Hitam di Warkop: Netizen Bilang Mustahil Mahjong Ways vs Pragmatic: Mana yang Lebih Sering Kasih JP? Mindset Pro Player Slot: Fokus Cuan, Tanpa Banyak Ngeluh Cara Mudah Jackpot di Wild Bandito Pak Benny Ungkap Rahasia Scatter Hitam di Mahjong Ways Pemain Bali Menang Mahjong dengan Cara Cerdas di FIJI Pemain Bengkulu Raih 3 Scatter TAHUNHOKI Masuk Top 10 Kenapa Pemain dari Kalimantan Lebih Sering Maxwin? Ini Temuan Aneh Tahunhoki Pemain Mahjong Senior Bongkar Cara Upgrade Spin Jadi Selalu Menang Tiap Hari Pensiunan di Bandung Bangun Warung dari Modal Scatter, Begini Caranya Perhatikan Polanya: Ini Trik Memicu Scatter Hitam Mahjong Ways, Kemenangan Dobel Pertarungan Slot Terpanas: PG vs Pragmatic Ungkap Cuan Bali Pak Darto Menang Besar di Mahjong Ways: Kisah Nyata Pola Aneh Tapi Cuan: Ketika Cara Tak Lazim Justru Jadi Andalan Tengah Malam di Padang, Ada Pola Baru Bikin Pemain Panen Gede Pola Disiplin = Menang Konsisten di Slot! Ini Caranya Panduan Scatter Hitam Pemain Solo Raih Hoki Terbesarmu di Mahjong Ways Bersama Tahunhoki dan Scatter Hitam 2 Teknik Baru Mahjong Ways 3 Dirilis! Sumatera Barat Geger Saat Malam Menjadi Ladang Cuan: Jam Main Gacor yang Jarang Diketahui Scatter Hitam Mahjong Ways Bukan Mitos Scatter Palsu: Waspadai Pola Tipuan yang Bikin Saldo Terkuras Pertarungan PG vs Pragmatic: Tahunhoki Ungkap Peluang Cuan di Bali Slot atau Psikologi? Bagaimana Mental Pemain Menentukan Hasil Slot Gacor Adalah Pilihan, Bukan Keberuntungan Buta Pola Terlarang Mahjong Ways & Mimpi Aneh Pemain Slot Slot Gacor Itu Tidak Realistis? Coba Tanya Pemain yang Hidup dari Jackpot Slot Mahjong Terbuka Jam 3 Pagi Spin Brutal, Scatter Hitam Menggila, Jackpot Tak Ada Habisnya! Spin Gila Hadiah Nyata Spin Penuh Risiko tapi Menguntungkan: Strategi Nekat Pemain Profesional Strategi Main Santai, Tapi Scatter Hitam Bertubi di Mahjong Ways Strategi RTP Live Starlight Princess: Cara Baru Menang Besar Sweet Bonanza Candyland Ungkap Pola Baru yang Jarang Diketahui Simbol yang Sering Diabaikan Ternyata Kunci Scatter Rahasia Tahun Hoki Tiba, Desa Mahjong Sumatera Panen Scatter! Tahun Kejayaan Scatter Hitam Mahjong Ways: Fenomena Tasikmalaya TahunHoki Tiba di Desa Mahjong, Sumatera! Tahunhoki Hadiah Mobil Jayapura: Peluang Emas Menanti Jadwal Scatter Jawa Bulan Ini di Tahunhoki: Siapkan Strategimu! TAHUNHOKI Scatter Hitam Bandung: Strategi Menang Terbaru Teknik Anyar Mahjong Wins 3 dari Sumatera Barat, Coba Sebelum Terlambat! Teknik Main Lembut Tapi Scatter Hitam Berjatuhan! Mahjong Ways Meledak Teknik Tarik-Ulur Saldo: Biar Modal Tipis Tetap Panjang Umur Ubah Mindset, Tingkatkan Profit Slot Mahjong Secara Konsisten Update Terbaru Jadwal Scatter Mahjong Jawa, Waktu Emas Ada di Sini! Cerita Sukses: Admin Warnet yang Berhasil Jadi Sultan Mahjong Tasikmalaya Buktikan! Scatter Hitam Memang Nyata di Tahun Hoki Terobosan Baru! 2 Teknik Mahjong Wins 3 dari Ranah Minang
©2025 Kuliner Ekstrim | Design: Newspaperly WordPress Theme