KULINER Eropa - Informasi Makanan Ekstrim Eropa

Boudin Noir: Kuliner Eropa Yang Wajib Dicoba Penggemar Daging

Posted on 28/01/2026

Boudin Noir, sosis darah khas Eropa, nikmati cita rasa unik dan tradisi kuliner yang menggugah selera bagi pecinta daging. Boudin Noir bukan sekadar sosis biasa ini adalah warisan kuliner Eropa yang memadukan…

Black Pudding, Ikon Kuliner Inggris Yang Menantang Selera

Posted on 20/11/2025

Black pudding, hidangan tradisional Inggris yang terkenal ekstrem, terbuat dari darah babi atau sapi dicampur dengan lemak, oatmeal, dan rempah. Meskipun tampilannya gelap dan bahan dasarnya kontroversial, black pudding kaya protein, bergizi,…

Casu Marzu, Keju Berbelatung Dari Italia Yang Jadi Simbol Keberanian

Posted on 22/10/2025

Casu Marzu, keju ekstrem asal Sardinia, Italia, terkenal karena proses fermentasinya yang unik menggunakan larva lalat keju. Meski terdengar menjijikkan, keju ini menjadi simbol keberanian dan tradisi kuliner Italia yang autentik. Teksturnya…

Steak Tartare, Hidangan Daging Mentah Khas Prancis Yang Berkelas

Posted on 17/10/2025

Steak Tartare adalah hidangan klasik asal Prancis yang dibuat dari daging sapi mentah berkualitas tinggi, dicampur dengan kuning telur. Sajian ini menawarkan sensasi lembut dan gurih yang elegan, mencerminkan keberanian serta keanggunan…

Surstromming Swedia: Kuliner Ekstrem Yang Menguji Nyali

Posted on 15/10/2025

Surstromming adalah hidangan tradisional Swedia yang terkenal karena aroma kuatnya yang ekstrem dan cita rasanya yang khas. Makanan fermentasi ini sering dianggap sebagai salah satu kuliner paling menantang di dunia. Namun, Surstromming…

Hakarl: Daging Hiu Fermentasi Asal Islandia Dengan Aroma Dan Rasa Yang Kuat

Posted on 08/10/2025

Hakarl adalah hidangan tradisional khas Islandia yang terbuat dari daging hiu Greenland yang difermentasi selama berbulan-bulan. Dikenal dengan aroma amonia yang menyengat dan cita rasa tajamnya, hakarl menjadi sajian unik yang memikat…

Sırdan: Hidangan Ekstrem Khas Turki Yang Siap Menggugah Selera!

Posted on 28/09/2025

Sırdan, hidangan ekstrem khas Turki, menawarkan sensasi kuliner yang unik dan berani, siap menggoyang lidah serta menghadirkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dengan bahan utama torpedo kambing yang diolah penuh keahlian,…

Casu Marzu, Keju Hidup Dari Sardinia Italia Yang Penuh Tradisi Dan Kontroversi.

Posted on 23/09/2025

Casu Marzu adalah keju khas Sardinia, Italia, yang sangat unik karena proses pembuatannya melibatkan larva hidup. Casu Marzu adalah keju yang sangat unik dan kontroversial dari Sardinia, Italia. Keju ini dibuat dengan…

Inovasi Rasa Pork Scratchings: Camilan Klasik Dengan Sentuhan Modern

Posted on 22/04/2025

Pork scratchings adalah camilan tradisional yang klasik dan terkenal di berbagai belahan dunia, khususnya di Inggris. Terbuat dari kulit babi yang digoreng hingga renyah, camilan ini menikmati sejarah panjang dan memiliki tempat…

Andouillette: Salah Satu Kuliner Khas Prancis yang Cukup Ekstrem

Posted on 16/04/2025

Andouillette adalah salah satu kuliner khas Prancis terkenal karena rasa dan aromanya, namun sering dianggap ekstrem oleh banyak orang. Salah satu makanan yang paling menarik perhatian, dan sering kali menjadi perdebatan, adalah…